BBM Magazine 101 - June/Haziran 2026

BBM • JUNE - HAZİRAN 2026 BBM • JUNE - HAZİRAN 2026 52 53 INTERVIEW • RÖPORTAJ INTERVIEW • RÖPORTAJ Türkiye’s cereals, pulses, oilseeds and products sector achieved exports worth $4.8 billion in the first five months of the year. However, the contraction experienced in Iraq, tra- ditionally one of the sector’s strongest markets, was particu- larly felt in flour, pasta and biscuit exports. Elected Chairman of the Turkish Exporters Assembly (TİM) Cereals, Pulses, Oilseeds and Products Sector Board in May, Nihat Uysallı evaluated the sector’s export performance, developments in the Iraqi market, and expectations for the coming period. How did the cereals, pulses, oilseeds and products sector perform in exports during the first five months of the year? Türkiye’nin hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü yılın ilk beş ayında 4,8 milyar dolarlık ihracata imza attı. Ancak sektörün geleneksel olarak en güçlü pazarlarından biri olan Irak’ta yaşanan daralma, özellikle un, makarna ve bisküvi ihracatında hissedildi. Mayıs ayında gerçekleşen seçimlerle Tür- kiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanlığı görevine seçilen Nihat Uysallı, sektörün ihracat performansını, Irak pazarındaki geliş- meleri ve önümüzdeki döneme ilişkin beklentileri değerlendir. Hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektö- rü yılın ilk beş ayında nasıl bir ihracat performansı ser- giledi? While Türkiye’s cereals, pulses, oilseeds and products sector achieved exports worth $4.8 billion in the first five months of the year, attention was drawn to the 28% decline recorded in Iraq, one of the sector’s most strategic markets. Nihat Uysallı, Chairman of the TİM Cereals, Pulses, Oilseeds and Products Sector Board, emphasized that Iraq continues to be an indispensable market, particularly for Turkish flour, pasta and biscuits, stating that a recovery in the region is of critical importance for the sector’s export performance. Despite global cost pressures, Uysallı noted that Türkiye will maintain its regional leadership in flour, pasta and biscuit exports thanks to its strong raw material supply, advanced production infrastructure and competitiveness in processed foods. He also under- lined that the high yields expected in the new harvest season will provide a significant advantage for the industry. Türkiye’nin hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü yılın ilk beş ayında 4,8 milyar dolarlık ihracata ulaşırken, sektörün en stratejik pazarlarından biri olan Irak’ta yaşanan yüzde 28’lik daralma dikkat çekti. TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, Irak’ın özellikle Türk unu, ma- karnası ve bisküvileri için vazgeçilmez bir pazar olmaya devam ettiğini vurgulayarak, bölgedeki toparlanmanın sektör ihracatı açısından kritik önem taşıdığını söyledi. Küresel maliyet baskılarına rağmen Türkiye’nin güçlü ham- madde arzı, gelişmiş üretim altyapısı ve işlenmiş gıdadaki rekabet gücüyle un, makarna ve bisküvi ihracatında bölgesel liderliğini koruyacağını belirten Uysallı, yeni hasat döneminde beklenen yüksek rekoltenin sanayiye önemli avantaj sağlayacağını ifade etti. Nihat Uysallı CHAIRMAN OF THE TİM CEREALS SECTOR BOARD TİM HUBUBAT SEKTÖR KURULU BAŞKANI Iraq market remains critical for our flour and pasta exports Irak pazarı, un ve makarna ihracatımız için kritik önem taşıyor INTERVIEW / RÖPORTAJ MUSTAFA YAĞMURLU