BBM Magazine 104 - September/Eylül 2026

BBM • SEPTEMBER - EYLÜL 2026 22 NEWS HABER The financial results of Italian food group NewPrinces for the first half of 2026 revealed the impact of declining du- rum wheat costs on pricing dynamics in the pasta industry. The company reported that durum wheat costs had fallen to their lowest level in seven years, leading to downward price adjustments across its pasta portfolio. According to NewPrinces, double-digit cost re- ductions in key inputs, including durum wheat, vegetable oils and milk, were largely passed on through lower selling prices. The decline in durum wheat costs placed particular pressure on revenues from pasta and related product categories in the German market. As a result, the raw material cost advantage was not reflected in the company’s revenues to the same extent. Revenue from the group’s Italian Products segment increased by 24% in the first half of the year to EUR 262 million. While Plasmon sales contributed to this growth, lower pasta prices limited the segment’s revenue per- formance. NewPrinces recorded consoli- dated revenue of approximately EUR 2.96 billion in the first half of 2026. The results indicate that although declining durum wheat costs provide pasta manufacturers with production cost ad- vantages, they also intensify price competition. In a market where raw material savings are rapidly passed on to cus- tomers, operational efficiency, value-added products, brand strength and growth in premium segments are becoming increasingly important for protecting profitability. Lower durum wheat costs reflected in pasta prices NewPrinces announced that durum wheat costs falling to their lowest level in seven years put downward pressure on pasta selling prices. Durum buğdayındaki düşüş makarna fiyatlarına yansıdı NewPrinces, durum buğdayı maliyetlerinin son yedi yılın en düşük seviyesine gerilemesinin makarna satış fiyatlarında aşağı yönlü baskı oluşturduğunu açıkladı. İtalya merkezli gıda grubu NewPrinces’ın 2026 yılının ilk ya- rısına ilişkin finansal sonuçları, durum buğdayı piyasasındaki gerilemenin makarna sektörünün fiyatlama dinamiklerine et- kisini ortaya koydu. Şirket, durum buğdayı maliyetlerinin yedi yılın en düşük seviyesine indiğini ve bu gelişmenin makarna ürünlerinin satış fiyatlarında aşağı yönlü düzenlemeleri bera- berinde getirdiğini bildirdi. NewPrinces’ın değerlendirmesine göre; durum buğdayının yanı sıra bitkisel yağ ve süt gibi temel girdilerde görü- len çift haneli maliyet düşüşleri, nihai ürün fiyatlarına büyük ölçüde yansıtıldı. Durum buğdayındaki gevşe- me özellikle Almanya pazarında makarna ve bağlantılı ürün gruplarının cirola- rı üzerinde baskı oluşturdu. Böylece ham madde mali- yetlerindeki avan- taj, üreticinin gelir- lerine aynı ölçüde yansımadı. Grubun İtalyan ürünleri segmentinin geliri yılın ilk yarısında yüzde 24 artarak 262 mil- yon euroya ulaştı. Plasmon’un satışları bu büyümeye katkı sağ- larken, makarna fiyatlarındaki geri- leme segmentin gelir artışını sınırlayan unsurlardan biri oldu. NewPrinces genelinde ise ilk yarı yıl konsolide geliri yaklaşık 2,96 milyar euro olarak gerçekleşti. Açıklanan sonuçlar, durum buğdayındaki düşüşün makar- na üreticilerine maliyet avantajı sağlamakla birlikte pazardaki fiyat rekabetini de güçlendirdiğini gösteriyor. Ham madde ta- sarruflarının hızla raf fiyatlarına yansıdığı bir ortamda üretici- ler açısından kârlılığın korunmasında operasyonel verimlilik, katma değerli ürünler, marka gücü ve premium segmentlerde büyüme daha belirleyici hale geliyor.