BBM Magazine 104 - September/Eylül 2026

BBM • SEPTEMBER - EYLÜL 2026 37 NEWS HABER Organized on September 1–4 through the cooperation of Tüyap Tüm Fuarcılık Yapım A.Ş. and ALZ Group, with the support of the Türkiye Food Platform, Foodist Istanbul gathered different segments of the industry under one roof, from producers and distributors to retail chains and horeca professionals. Speaking at the opening ceremony, Minister of Trade Prof. Dr. Ömer Bolat stated that Türkiye recorded a foreign trade surplus of $10.8 billion in the agriculture and food sector, adding that the country aims to increase its exports through higher value-add- ed and branded products. Minister of Agriculture and Forestry İbrahim Yumaklı noted that Türkiye’s agricultural output reached a historic high of $83.2 billion in 2025. İlhan Ersözlü, General Manager of Tüyap Fairs and Chairman of the Board of the Turkish Fair Organizers Association, said Foodist Istanbul offered significant opportunities for establishing export connections, particularly for the final quarter of the year. Cihat Alagöz, Chairman of the TOBB Türkiye Exhibition Indus- try Council and Chairman of ALZ Group, expressed confidence that Foodist Istanbul, which established a strong international presence in its inaugural year, would soon become one of the world’s three leading food exhibitions. Foodist Istanbul brings the global food industry together Held for the first time, Foodist Istanbul International Food and Beverage Products Exhibition brought local produc- ers and exporters together with purchasing profession- als from different regions of the world. The event served as an important trade platform showcasing Türkiye’s production and export strength to international markets. Foodist İstanbul küresel gıda sektörünü buluşturdu İlk kez düzenlenen Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı, yerli üretici ve ihracatçıları dünyanın farklı bölgelerinden gelen satın alma pro- fesyonelleriyle buluşturdu. Organizasyon, Türkiye’nin üretim ve ihracat gücünü uluslararası pazarlara taşıyan önemli bir ticaret platformu oldu. Tüyap Tüm Fuarcılık Yapım A.Ş. ve ALZ Grup iş birliğiyle, Türkiye Gıda Platformu’nun desteğiyle 1–4 Eylül tarihlerinde gerçekleştirilen Foodist İstanbul; üreticilerden distribütörle- re, perakende zincirlerinden horeca profesyonellerine kadar sektörün farklı bileşenlerini aynı çatı altında topladı. Fuarın açılışına katılan Ticaret Bakanı Prof. Dr. Ömer Bolat, Türkiye’nin tarım ve gıda sektöründe 10,8 milyar dolarlık dış ti- caret fazlası verdiğini belirterek, katma değeri yüksek ve mar- kalı ürünlerle ihracatın büyütülmesinin hedeflendiğini söyledi. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ise Türkiye’nin tarım- sal hasılasının 2025 yılında 83,2 milyar dolarla tarihî zirveye ulaştığını kaydetti. Tüyap Fuarlar Yapım A.Ş. Genel Müdürü ve Türkiye Fuar Yapımcıları Derneği Yönetim Kurulu Başkanı İlhan Ersözlü, Fo- odist İstanbul’un özellikle yılın son çeyreğine yönelik ihracat bağlantıları açısından önemli fırsatlar sunduğunu belirtti. TOBB Türkiye Fuarcılık Sektör Meclisi Başkanı ve ALZ Grup Yönetim Kurulu Başkanı Cihat Alagöz de ilk yılında güçlü bir uluslararası yapı ortaya koyan Foodist İstanbul’un, kısa sürede dünyanın en önemli üç gıda fuarından biri olacağına inandık- larını ifade etti.