BBM May 64 - Mayıs

BBM • MAY - MAYIS 2023 66 ARTICLE • MAKALE short term, which will affect the prices of agri-foods and keep them at high levels. However, we expect prices to peak in the third quarter of 2022 and 2023 is expected to be a pivot year. Veganizm: Societies around the world are shifting to- wards a plant-based diet, and this global shift could be here to stay. This could lead to a significant reduction in the con- sumption of animal meat and other animal products. Online ordering: Virtual market shopping applications and websites have become more attractive, especially for young people. We think this trend will gain momentum and challenge big retailers. The domino effect of the invasion of Ukraine: As the world’s largest supplier of natural gas and the main pro- ducer of ammonia and NPK (nitrogen, phosphorus and pot- ash), Russia is responsible for 33% of the world’s fertilizer production. Therefore, trade sanctions against Russia have tightened fertilizer supplies globally. In parallel, other major fertilizer producing countries, such as Germany, have had to reduce production due to high energy costs. All these developments have led to an unprecedented increase in fertilizer prices - especially those used by farmers. Because companies in the downstream sectors have enormous pricing power, they have been able to sell their products at higher prices and even increase their profits. Food com- modity prices therefore rose sharply throughout 2022, es- nın üçüncü çeyreğinde zirve yaptığını ve 2023 yılının bir pivot yıl olacağını tahmin ediyoruz. Veganizm: Dünya genelinde toplumlar bitki bazlı beslen- meye yöneliyor ve bu küresel değişim kalıcı olabilir. Bu da hayvansal et ve diğer hayvansal ürünlerin tüketiminde önemli bir azalmayı beraberinde getirebilir. Online sipariş: Sanal market alışveriş uygulamaları ve web siteleri özellikle gençler için daha cazip hale geldi. Bu trendin ivme kazanacağını ve büyük perakendecileri zorlayacağını düşünüyoruz. Ukrayna işgalinin domino etkisi: Rusya, dünyanın en bü- yük doğal gaz tedarikçisi, amonyak ve NPK’nın (azot, fosfor ve potas) ana üreticisi olarak dünyadaki gübre üretiminin %33’ünden sorumlu. Bu nedenle, Rusya’ya uygulanan ticari yaptırımlar, küresel olarak gübre arzını sıkılaştırdı. Buna para- lel olarak, Almanya gibi diğer önemli gübre üreticisi ülkeler, yüksek enerji maliyetleri nedeniyle üretimi azaltmak zorunda kaldı. Tüm bu gelişmeler nedeniyle – özellikle de çiftçilerin kullandığı – gübre fiyatlarında benzeri görülmemiş bir artış oldu. Üretime yönelik alt sektörlerde yer alan şirketler çok büyük bir fiyatlandırma gücüne sahip olduğu için ürünlerini daha yüksek fiyatlarla satabildi ve hatta karlarını artırabildi. Bu nedenle gıda emtia fiyatları 2022 yılı boyunca özellikle Rusya ve Ukrayna’nın da ana ihracatçı olduğu tahıl grubunda keskin bir şekilde arttı.