BBM 70 November 2023

SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA BBM • NOVEMBER - KASIM 2023 76 and Products Sector Board, made the following remarks at the event: “As we joyously commemorate the 100th year of our Re- public, it’s notable that its initial ventures in the food sector centered on wheat flour. Among the culinary delights craft- ed from flour, pasta has secured a special spot, with Turkey etching its brand on a global scale. Our sector, offering em- ployment to approximately 50,000 individuals both directly and indirectly, boasts an economic magnitude approximat- ing 1.5 billion dollars annually. Our primary competitor in this sphere, Italy, faces significant challenges accessing raw materials due to European droughts this year and turns to us for their wheat flour requisites. This is primarily because we’ve had a bounteous year in wheat cultivation. While nu- merous nations grapple with wars and climatic upheavals, we embark on our Republic’s second century, standing tall as one of the globe’s most steadfast food suppliers.” Ahmet Tiryakioğlu etkinlikte yaptığı konuşmada şunları söyledi: “100. yılını kutlamanın mutluğunu yaşadığımız Cumhuri- yetimizin gıda sanayisindeki ilk yatırımları buğday unu ala- nında gerçekleşmiş, unla yapılan gıdalar arasında önemli bir yere sahip olan makarnacılıkta Türkiye dünya çapında markalar geliştirmiştir. Doğrudan ve dolaylı olarak 50 bin kişiye istihdam sağlayan sektörümüz, yurt içi ve yurt dışın- da yılda 1,5 milyar dolar dolayında bir ekonomik büyüklüğe ulaşmaktadır. Bu alandaki en önemli rakibimiz İtalya, bu yıl Avrupa’daki kuraklık sorunları nedeniyle hammaddeye eri- şimde büyük güçlük çekiyor ve üretime devam edebilmek için ihtiyaç duyduğu buğday unu için kapımızı çalıyor. Çün- kü biz buğday üretiminde çok bereketli bir yıl geçiriyoruz. Birçok ülke savaş ve iklim sorunlarıyla uğraşırken, Cumhuri- yetimizin ikinci yüzyılına dünyanın en istikrarlı gıda tedarik- çilerinden biri olmanın gururuyla başlıyoruz.”