BBM 70 November 2023

BBM • NOVEMBER - KASIM 2023 82 SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA idea of celebrating World Pasta Day was first proposed by the Turkish Pasta Industrialists when the global pasta produc- ers convened for their initial meeting in Rome in 1995. Sub- sequently, at the second meeting of the International Pasta Organization (IPO) held in the USA in 1997, it was decided to recognize October 25 as World Pasta Day. The inaugural World Pasta Day was celebrated in Naples, Italy, in 1998, and from that day forward, it has been observed with fervor in different countries around the world. Notably, in 2008 and 2013, our country hosted vibrant World Pasta Day celebrations in Istanbul under the auspices of TMSD. Hence, October 25 holds profound significance for the Turkish Pasta Industrialists. Indeed, World Pasta Day on October 25 is a gift from the Turkish Pasta Industrialists to the world. Due to the pandemic, between 2020 and 2023, World Pasta Day cel- ebrations transitioned to online events. Come 2024, the cel- ebrations are set to resume with renewed vigor in America. How would you describe the economic size of the pasta sector for Turkey? The pasta industry holds a significant position in our coun- try’s agricultural manufacturing. It ranks second in both pro- duction and exports. Providing employment to approximately 50,000 individuals, both directly and indirectly, and exporting to over 160 countries, the pasta industry has an economic foot- print of 1.5 billion dollars when considering both domestic and international revenues. In the first 9 months of 2023 alone, our industry achieved exports worth 700 million dollars. Our target for year-end exports stands at 1 billion dollars. What steps should the industry and the public sector take to ensure Turkish pasta has a more prominent pres- Dünya Makarna Sanayicileri 1995 yılında Roma’daki ilk toplantılarını yapmak üzere bir araya geldiklerinde Dünya Makarna Günü’nü kutlama fikri ilk olarak Türkiye Makarna Sanayicileri tarafından dile getirilmiştir ve ardından Dünya Makarna Örgütü (IPO)’nün 1997 yılında Amerika’da yapılan ikinci toplantısında 25 Ekim tarihinin Dünya Makarna Günü olarak kutlanmasına karar verilmiştir. Dünya Makarna Günü ilk kez 1998 yılında İtalya’nın Na- poli şehrinde kutlanmaya başlanmış ve o günden bugüne dek dünyadaki farklı ülkelerde büyük bir coşkuyla kutlan- maya devam edilmiştir.2008 ve 2013 yıllarında olmak üze- re Dünya Makarna Günü 2 kez de ülkemizde İstanbul’da TMSD ev sahipliğinde coşkulu bir şekilde kutlanılmıştır. Bu nedenle 25 Ekim’in Türkiye Makarna Sanayicileri için çok büyük bir anlamı var. Çünkü 25 Ekim Dünya Makarna Günü; Türkiye Makarna Sanayicilerinin dünyaya bir armağanıdır. Pandemi nedeniyle 2020 -2023 yılları arasında Dünya Makarna Günü kutlamaları online etkinlikler şeklinde yapıl- mıştır.2024 yılında Dünya Makarna Günü Amerika’da tekrar aynı coşkuyla kutlanmaya başlanacaktır. Türkiye için makarna sektörünün ekonomik büyüklü- ğünü nasıl ifade edersiniz? Makarna sektörü ülkemizin tarımsal sanayinde önemli bir yere sahiptir. Sektörümüz üretim ve ihracatta ikinci sı- radadır. Doğrudan ve dolaylı olarak yaklaşık 50 bin kişiye istihdam sağlayan, 160’tan fazla ülkeye ihracat yapan ma- karna sektörü yurtiçi ve yurt dışı gelirleriyle birlikte düşünül- düğünde 1,5 milyar dolarlık bir ekonomik değere sahiptir. Sektörümüz 2023 yılın ilk 9 ayında 700 milyon dolarlık ihra- cat gerçekleştirmiştir. Yıl sonu ihracat hedefimiz ise 1 milyar dolardır. C M Y CM MY CY CMY K