BBM 71 December 2023

BBM • DECEMBER - ARALIK 2023 39 yolculuğumuzun bu sene 60. yılını kutluyoruz. Sinangil ile çok amaçlı unlar, fonksiyonel unlar, geleneksel unlar, düşük proteinli unlar, hazır ekmek karışımları, irmik, kek unları, ge- leneksel ürünler, özel amaçlı unlar, glütensiz unlar, pastacılık malzemeleri, pişirme yardımcıları ile tatlı serisi kategorilerin- de ürünler sunuyoruz. Eksun Gıda çatısı altında bir sosyal sorumluluk projesi ola- rak başlayan Sinangil Gluten Yok markası ile çölyak hastala- rının veya glütensiz beslenmek isteyenlerin tüketimine uygun ürünlerimizle bu alanda da öncülüğümüzü sürdürüyoruz. Ka- rabuğdaylı baton ekmek, dilimli tost ekmeği, sandviç ekmeği, hamburger ekmeği, zerdeçallı-kırmızı biberli kurabiye, susamlı- çörek otlu kurabiye, kuş üzümlü kurabiye, hindistan cevizli ku- rabiye ve leblebi kurabiyesi seçenekleri ve geçtiğimiz aylarda ürün gamına dahil olan glütensiz pizza ile damak tadına uy- gun farklı tatlar sunuyoruz. Perakendede 40, ev dışı tüketimde 150’nin üzerinde çeşit unumuzu bayiye ve doğrudan müşteri- lere ulaştırıyoruz. Bu yılın başında yatırımcıların büyük rağbet gösterdiği başarılı bir sürecin ardında Borsa İstanbul’da hisselerinizi halka arz ettiniz. Borsaya açılmanın size kazandırdıklarını ve size yüklediği sorumlukları anlatır mısınız? Tamamı sermaye artışı şeklinde gerçekleştirdiğimiz hal- ka arzla birlikte Eksun Gıda’nın paylarının %28,63’ü Borsa İstanbul’da işlem görmeye başladı. Halka arzın o döneminde tüm zamanların en yüksek katılımıyla gerçekleşen süreçte 48,90 TL fiyata yaklaşık 15 kat talep alındı. Bu tabi ki markamı- zın verdiği güveni gösteren farklı bir gösterge oldu ve hepimizi ayrıca mutlu etti. Bunun yanında sürdürülebilirlik ilkesiyle he- deflenen yatırım süreçlerimiz devam etti. Tekirdağ ve Konya’da bulunan Eksun Gıda fabrikalarının elektrik ihtiyacının karşılanması için 28 MW’lık yenilenebilir enerji - rüzgar santrali kurma çalışmalarına başladık. Bu proje tamamlandığında üreteceğimiz enerjinin yaklaşık %30’u ihtiyaç fazlası olacak ve bu fazla enerjiyi piyasaya sürmeyi planlıyoruz. Bunun yanında Konya fabrikamızda un depolama kapasitemizi artırmak amacıyla 12 adet 90 tonluk un silosu yatırımı için anlaş- malarımızı tamamladık. Ayrıca sıfır atıkla üretim kapsamımızda da Ar-Ge merkezimizle birlikte organik atıkların, yem dışında gübre ve ambalaj gibi alanlarda kullanılmasına yönelik geri dö- nüşüm çalışmaları yürütüyoruz. Market raflarındaki en yaygın markalardan birine sahipsi- niz. Firmanızın endüstriyel kullanıma yönelik üretim ve ihra- cat pazarlarıyla ilgili bilgi verebilir misiniz? Bu ay itibarıyla, discountlar hariç “Markalar” kategorisinde market raflarında lider konumdayız. Yurt içindeki ev dışı tüketim (EDT) alanında toplam pazarın yaklaşık %3,5’lik payına sahip olmamıza rağmen, miktar bazında sektörde öncüyüz. Ekmek- lik, Kurumsal, Lüks, Çeşitlik gibi EDT kullanımları, kalite ve fiyat çarpanıyla belirleyici olup kalite standartlarını sürdürülebilir kı- Istanbul. The IPO process, which had the highest participation of all time at that time, received about 15 times the demand at a price of approximately 48.90 TRY. This, of course, was a different indi- cator showing the confidence in our brand, and it made all of us additionally happy. In addition, our investment processes aimed at sustainability principles continued. We have initiated the installation of a 28 MW renewable energy - wind turbine at Eksun Gıda factories in Tekirdağ and Konya to meet the electricity needs. When this project is completed, about 30% of the energy we produce will be surplus, and we plan to release this excess energy to the market. In addition, for the purpose of increas- ing our flour storage capacity at our Konya factory, we have com- pleted agreements for the investment in 12 units of 90-ton flour si- los. Furthermore, within the scope of our zero-waste production, we are conducting recycling efforts with our R&D center to use organic waste in areas such as fertilizer and packaging, excluding feed. You have a brand that is one of the most common on the market shelves. Can you provide information about your com- pany’s production for industrial use and export markets? As of this month, we are leading in the “Brands” category on the market shelves, excluding discounts. Although we hold about a 3.5% share of the total domestic out-of-home consumption (OOH) COVER STORY • KAPAK DOSYASI