BBM 73 - February 2024

BBM • FEBRUARY - ŞUBAT 2024 72 Consumers do not compromise on experience despite price increases According to the research, consumers react to the recent price increases in chocolate products in two ways. Despite the price increase, half of consumers (54%) continue to pam- per themselves by purchasing premium, high-quality choco- late rather than a casual experience. In contrast, nearly 7 in 10 consumers (66%) expect to get better value for mon- ey. This group tries to maintain the price-benefit balance through methods such as bulk purchasing and switching to retailer brands. Intense Pleasure: Pleasure enthusiasts celebrate life with special and original chocolates Pleasure enthusiasts, who love to enjoy life to the full- est, also want to experience taste in the most intense way. According to the research conducted with approximately 12 thousand people, 3 out of 4 consumers (74%) are look- ing for new and exciting flavors in chocolate. Among these innovations, chocolates that cannot be found everywhere, such as seasonal varieties and limited production prod- ucts, stand out. Two-thirds (65%) of consumers prefer chocolate candies with different textures, and 70% want to offer a feast to their senses with chocolates with multiple textures and tastes that appeal to both the eye, the palate and the sense of touch. The story behind the taste is an- other element that pleasure enthusiasts attach importance to. 61 percent of consumers appreciate the brand’s story Tüketici fiyat artışlarına rağmen deneyimden ödün vermiyor Araştırmaya göre son dönemde çikolata ürünlerinde gö- rülen fiyat artışlarına tüketici iki şekilde tepki veriyor. Tüketi- cilerin yarısı (%54) fiyat artışına rağmen sıradan bir deneyim yerine premium, yüksek kaliteli çikolata satın alarak kendileri- ni şımartmaya devam ediyor. Buna karşılık, her 10 tüketiciden yaklaşık 7’si (%66) ödedikleri paranın karşılığını daha etkin alma beklentisinde. Bu grup toplu alım, perakendeci marka- sına geçiş gibi yöntemlerle fiyat-fayda dengesini korumaya çalışıyor. Yoğun keyif: Haz tutkunları özel ve özgün çikolatalarla hayatı kutluyor Hayatın tadını sonuna kadar çıkarmayı seven haz tutkunla- rı, lezzet deneyimini de en yoğun şekilde yaşamak istiyorlar. Yaklaşık 12 bin kişiyle yapılan araştırmaya göre her 4 tüketici- den 3’ü (%74) çikolatada yeni ve heyecan verici lezzetler arı- yor. Bu yenilikler arasında dönemsel çeşitler ve sınırlı üretim ürünler gibi her yerde, her zaman bulunmayacak çikolatalar öne çıkıyor. Tüketicilerin üçte ikisi (%65) farklı dokulara sa- hip çikolatalı şekerlemeleri tercih ediyor, %70’i ise hem göze hem damağa hem de dokunma duyusuna hitap eden birden fazla doku ve tada sahip çikolatalarla duyularına bir ziyafet sunmak istiyor. Lezzetin ardındaki hikaye de haz tutkunlarının önem verdi- ği bir diğer unsur. Tüketicilerin yüzde 61’i markanın hikayesini SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA