BBM 78 - July 2024

BBM • JULY - TEMMUZ 2024 64 INTERVIEW • RÖPORTAJ portfolio of gluten-free products. This year, in collaboration with the Çölyak Vakfı (Celiac Foundation), we established our second Gluten-Free Life and Celiac Summit to enhance its function and broaden our message. Under the motto “A more comfortable life is possible,” our summit featured Dieti- tian Merve Sena Nazlı, Psychiatrist Assoc. Prof. Dr. Mihriban Dalkıran, and Gastroenterology Specialist H. Tarık Kani, who provided insightful information on various aspects of celiac disease. Our guests shared enlightening perspectives on the development, prevalence, and necessary consider- ations for those living with celiac disease. Additionally, in- dividuals with celiac disease had the opportunity to discuss the challenges they face in social life during our “Living with Celiac Disease” panel. We are proud to collaborate with the Celiac Foundation, an organization actively engaged in significant initiatives in this field, and to be their staunchest supporter in their endeavors. Furthermore, we are pleased with the official announce- ment of the new regulation that opens up access to gluten- free products in the official gazette. Alongside the actions taken towards chain supermarkets, we have intensified our efforts to ensure that individuals with celiac disease can access gluten-free products in schools, hospitals, public and private institutions, and businesses. Additionally, our R&D department is actively engaged in developing and improving products not only for gluten-free consumers but also for diabetic patients. We feel a strong sense of re- sponsibility in providing products that cater to the diverse needs of our society. Could you please provide us with information about your investments in licensed warehousing? Could you explain the importance of licensed warehousing for the sector? siz ürün portföyü ile hizmet vermekten mutluluk duyuyoruz. Bu yıl Çölyak Vakfı ile birlikte ikincisini düzenlediğimiz Glü- tensiz Yaşam ve Çölyak zirvemizi, fonksiyonunu artırmak ve mesajlarımızı daha geniş bir alana yaymak adına geleneksel- leştirdik. “Daha konforlu bir yaşam mümkün” mottosuyla bu yıl ikincisini düzenlediğimiz zirvemize; Diyetisyen Merve Sena Nazlı, Psikiyatr Doç. Dr. Mihriban Dalkıran ve Gastroentereloji Uzmanı H. Tarık Kani çölyak hastalığını farklı açılardan ele aldı. Konuklarımız çölyak hastalığının gelişimi, yaygınlığı, hastalık sahiplerinin dikkat etmesi gerekenler gibi birçok konuda ufuk açıcı bilgiler aktardılar. Ayrıca çölyak hastalığına sahip olan bireyler de “Çölyak ile Yaşamak” panelimizde deneyimlerini aktararak sosyal hayatta karşılaştıkları zorlukları dile getirme fırsatı buldular. Bu alanda önemli faaliyetler sürdüren Çölyak Vakfı ile birlikte çalışmaktan ve çalışmalarında en büyük des- tekçisi olmaktan mutluluk duyuyoruz. Öte yandan glütensiz ürüne erişimin önünü açan yeni yö- netmeliğin resmi gazetede duyurulması hepimizi memnun etti. Zincir marketlere yönelik alınan aksiyon ile birlikte çöl- yak hastalarının okullarda, hastanelerde, kamu ve özel kuru- luşlar ile işletmelerde glütensiz ürünlere ulaşabilmesi adına çalışmalarımızı yoğunlaştırdık. Ayrıca Ar-Ge departmanımızda gerçekleştirdiğimiz glütensiz ürünlerin yanında diyabet hasta- larına yönelik ürün geliştirme-iyileştirme çalışmaları da yürüt- mekteyiz. Kendimizi toplumumuzun farklı ihtiyaçlarına yönelik ürünler sunma noktasında sorumlu hissediyoruz. Lisanslı depoculuk alanındaki yatırımlarınız hakkında bize bilgi verebilir misiniz? Lisanlı depo- culuğun sektör açısından önemini anlatır mısınız? Lisanslı depoculuk depolama operasyonlarının hem daha çağdaş hem de tam anlamıyla hukuki bir zeminde yapılmasını sağlıyor. Başta yüksek kalite, kontrol ve güvenlik protokolleri olmak üzere, malzemelerin sigortalanması, gelişmiş tekno-