BBM 79 - August 2024

BBM • AUGUST - AĞUSTOS 2024 71 change, has initiated sustainable agriculture and certified seed projects. In Türkiye, a country with a strong agricultural base, Doruk Un is working to increase planting areas and productiv- ity. The company is focusing on high-yield, sustainable varieties to enhance efficiency and ensure long-term agricultural viabil- ity. Doruk Un Chairman and CEO Gürsel Erbap, stating that the future will belong to companies investing in sustainable food supply, emphasized, “With the right agricultural policies and production approaches focused on efficiency, Türkiye could achieve wheat exports without imports within two years. Build- ing on this, under the umbrella of its subsidiary Doruk Tohum- culuk, Doruk Un is developing nearly 80 different seeds, in- cluding wheat, barley, oats, corn, sunflower, and lupine, across eight sites—three in the Marmara region and five in Central and Southeastern Anatolia. Our wheat varieties yield three times more than the national average in Türkiye and surpass the average protein content, a key quality parameter, by approxi- mately 25%. As a result of our R&D efforts, we aim to introduce five varieties of certified seeds to producers for the 2024 plant- ing season. With these high-efficiency seeds, Doruk Tohumculuk aims to establish a strong pres- ence in the industry. Our primary goal is to ensure that producers achieve maximum yield on the same agricultural land. Given the serious food crisis due to climate change and the ongoing reduction in agricultural land, this crisis is expected to deepen in the coming years. Therefore, achiev- ing maximum yield from agricultural land is the most critical issue for today and the future. Since agricul- tural land will not increase, enhancing productivity, integrating production with technology, and raising awareness among farmers and producers have to be the sector’s most important focus. With this vision, our ‘Seeds for the Future’ initiative hosts awareness campaigns each year in different regions about the significance of certified seeds and agricultural activities. Through these efforts, we aim to elevate our national treasure, agriculture, and certified seeds to their deserved value.” PREPARING TO SHARE DROUGHT-RESISTANT SEED VARIETIES WITH FARMERS Erbap highlighted that, as with all plant production, one of the most important factors affecting yield in wheat cultivation is the choice of variety. He emphasized the importance of planting based on ecological suitability and the yield level of the variety, stating, “In the Thrace region, it is essential to select varieties that are resistant to winter and drought for a productive harvest. It is important to ensure that the product’s genetic structure and its height are appropriate for the soil. In our region, more than 150 wheat varieties are planted. Due to the large number of varieties, healthy wheat production is not feasible, and there is a yield loss yatırım yapan şirketlerin olacak, bu konuda ciddi çalışma- lara imza atıyoruz diyen Doruk Un Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Gürsel Erbap, “Doğru tarım politikaları ve verim- liliğe odaklanmış üretim yaklaşımlarıyla Türkiye 2 yıl içinde buğday ithal etmeden ihracat gerçekleştirebilir. Buradan yola çıkarak Doruk Un’un iştiraki Doruk Tohumculuk çatısı altında Marmara Bölgesi’nde üç, İç Anadolu ve Güney Doğu Anadolu bölgesinde beş olmak üzere toplam sekiz ayrı sa- hada buğday, arpa, yulaf, mısır, ayçiçek, acıbakla gibi 80’e yakın tohum geliştiriyoruz. Türkiye buğday verimi açısından kıyaslandığında 3 kat fazla verim gösteren çeşitlerimiz, en önemli kalite parametresi olan protein değerinde de Türkiye ortalamasının yaklaşık %25 üzerine çıktı. Yaptığımız AR-Ge çalışmaları sonunda 2024 ekim dönemine 5 çeşit sertifikalı tohumu üreticilerle buluşturmayı hedefliyoruz. Yüksek verim- liliği hedefleyen yeni tohumlarla Doruk Tohumculuk olarak da sektörde güçlü bir yer edinmeyi hedefliyoruz. Öncelikli amacımız üreticilerin aynı tarım arazisinde maksimum verim elde etmesini sağlamak. Dünyada iklim değişikliği nedeniy- le ciddi bir gıda krizi söz konusuyken tarım arazile- rindeki azalma sebebiyle bu kriz yıllar içinde daha da derinleşecek. Bu açıdan tarım arazilerinin maksimum verime ulaşması bugünün ve gelecek yılların en büyük meselesi. Tarım arazileri çoğalmaya- cağına göre verimi artırmak, üretimi teknolojiyle buluşturmak ve çiftçi ve üreticilerin bilinçlendirilmesi- ni sağlamak sektörün en önemli konusu olmalı. Biz de bu vizyon- la ‘Geleceğe Tohum’ hareketimiz her yıl farklı bir bölgede sertifikalı tohumun önemi ve tarım faaliyetleri alanında bilinçlendirme çalışmalarına ev sahipliği yaparak milli değerimiz olan tarımı ve sertifikalı tohumu hak ettiği değere ulaştıracak çalışmalar yapıyoruz” dedi. KURAKLIĞA KARŞI GELIŞTIRDIĞI TOHUM ÇEŞITLERINI ÇIFTÇILERLE PAYLAŞMAYA HAZIRLANIYOR Tüm bitkisel üretimde olduğu gibi buğday yetiştiriciliğin- de de elde edilecek verimi etkileyen en önemli faktörlerden biri çeşit seçimi. Ekolojik uygunluk ve çeşidin verim düze- yine göre ekim yapılmasının önemine vurgu yapan Erbap, “Trakya bölgesinde verimli hasat için kışa ve kurağa da- yanıklı çeşit seçilmesi gerekiyor. Ürünün genetik yapısına ve toprağa yatmayacak kadar uzun boylu olmasına dikkat edilmesi önemli. Bölgemizde 150’den fazla buğday çeşidi ekiliyor. Çeşidin bu kadar fazla olması nedeniyle sağlıklı buğday üretimi yapılamazken, daha önceden görülmeyen bazı hastalıklara dayanıklı tohumlar kullanılmadığı için böl- gede verim kaybı yaşanıyor. Bu sebeple adaptasyon kabi- liyeti yüksek çeşitlere yönelmek oldukça önemli. Doruk To- humculuk olarak yapmış olduğumuz AR-GE çalışmalarında COUNTRY FILE • ÜLKE DOSYASI