BBM Magazine 80 - September 2024

BBM • SEPTEMBER - EYLÜL 2024 32 NEWS HABER Turkey, expected to produce 20 million tons of wheat this year, has been the world’s champion in flour exports for 9 years, with 3.5 million tons of flour exports. In addition to being a significant exporter in sectors such as pasta and biscuits, wheat seed studies are being conducted in Tur- key to increase wheat production. In an attempt to adapt to changing climate conditions and maximize yield from the decreasing amount of arable land, a bread wheat project is being launched for the first time in Turkey through state and private sector collaboration. Ulusoy Un, one of Turkey’s largest flour producers and exporters, signed a protocol agreement with the Field Crops Central Research Institute of the Ministry of Agricul- ture for the bread wheat seed breeding project. The signing ceremony took place in Ankara, at the Field Crops Central Research Institute, with the participation of Dr. Hümeyra Ya- man, Director of the institute, and Dr. Eren Günhan Ulusoy, Chairman of Ulusoy Un. The project aims to breed bread wheat seeds that can adapt to changing climate conditions, are resistant to cold and drought, increase yield when suffi- Ulusoy Un and Ministry of Agriculture launch drought-resistant domestic seed initiative For the first time in Turkey, a bread wheat project is being implemented through a collaboration between the public and private sectors. The protocol agreement for the bread wheat seed breeding project, which will be carried out in cooperation with the Field Crops Central Research Institute of the Ministry of Agriculture and Ulusoy Un, was signed with the participation of Dr. Hümeyra Yaman, Agricultural Engineer and Director of the Field Crops Central Research Institute, and Dr. Eren Gün- han Ulusoy, Chairman of the Board of Directors of Ulusoy Un. Ulusoy Un ve Tarım Bakanlığı’ndan kuraklığa dayanıklı yerli tohum atağı Türkiye’de ilk kez devlet ve özel sektör iş birliği ile ek- meklik buğday projesi hayata geçiyor. Tarım Bakanlığı’na bağlı Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü ile Ulusoy Un’un iş birliği kapsamında yürütülecek ekmeklik buğ- day tohumu ıslah projesinin protokol anlaşması Tarım Bakanlığı’na bağlı Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Ens- titüsü Müdürü Ziraat Yüksek Mühendisi Dr. Hümeyra Yaman ve Ulusoy Un Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy’un katılımlarıyla imzalandı. Bu yıl 20 milyon ton buğday üretimi yapması tahmin edilen Türkiye, 3,5 milyon ton un ihracatıyla 9 yıldır dünyanın un ihracat şampiyonluğunu üstleniyor. Makarna, bisküvi gibi sektörlerde de önemli ihracatçı ülke konumunda olan Türkiye’de buğday üretiminin artırılması için buğday tohum çalışmaları yürütülü- yor. Değişen iklim koşullarına uyum sağlayabilmek ve azalan ekilebilir tarım arazilerinden maksimum verim alabilmek adına Türkiye’de ilk kez devlet ve özel sektör iş birliği ile ekmeklik buğday projesi hayata geçiyor. Türkiye’nin en büyük un üreticisi ve ihracatçılarından olan Ulusoy Un, Tarım Bakanlığı’na bağlı Tarla Bitkileri Merkez Araş- tırma Enstitüsü ile ekmeklik buğday tohumu ıslah projesi pro- tokol anlaşması imzaladı. Protokol anlaşması, Ankara’da Tarım Bakanlığı’na bağlı Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü’nde Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürü Ziraat Yüksek Mühendisi Dr. Hümeyra Yaman ve Ulusoy Un Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy’un katılımlarıyla gerçekleşti. Proje kapsamında un sanayicilerinin istediği kalite değerlerin- de değişen iklim koşullarına uyum sağlayabilecek, soğuğa ve kuraklığa dayanıklı, yeterli su kaynağına ulaştığında verim artışı