BBM Magazine 81 - Ekim / October 2024

BBM • OCTOBER - EKİM 2024 33 NEWS HABER in August. While this index is an important indicator, especially influenced by good harvest expectations in major exporting countries like Turkey and the U.S., it’s crucial to account for the long-term effects of climate change,” he said. Demir added, “Climate change is altering many parameters, primarily access to food and global food prices. Factors such as the increase in the intensity of pests in agricultural lands, drought, and the resulting changes in harvest timings have se- rious negative effects on agricultural productivity. To prevent global climate change from affecting harvest outcomes, par- ticularly in the long term, it is essential to maintain the natural balance. In this regard, implementing effective biological con- trol, promoting sustainable farming practices, and, of course, having guiding public policies are crucial.” EKSUN GIDA CONTINUES TO CONTRIBUTE TO GRAIN SUPPLY Commenting on the new support model for farmers an- nounced by the government, Demir said, “As of September 1st, the details of agricultural production planning have begun to be announced. It is particularly pleasing to see that in addition to existing fuel and fertilizer subsidies in wheat production re- gions, basic support and planned production support will also be provided.” Evaluating Eksun Gıda’s production capacity, Ahmet Demir stated, “As a company employing 500 people and using next- generation technologies in our Tekirdağ and Konya factories, we develop products with a focus on social benefit, consider- ing different consumer habits, such as flour, gluten-free flour, and baked goods. In the first nine months of the year, we reached a capacity of 327,000 tons, continuing to contribute both to meeting the flour needs of our country and to our na- tional export network. By the end of the year, we aim to reach a capacity of 434,000 tons.” ayında yüzde 0,5 azalış olduğunu kaydetmişti. Özellikle Türki- ye ve ABD gibi ana ihracatçı ülkelerin iyi hasat beklentilerinin etkilediği bu endeks önemli bir gösterge olsa da uzun vadede iklim değişikliklerinin etkisini mutlaka göz önünde bulundur- mak gerekiyor” ifadelerini kullandı. Demir, “İklim değişikliği başta gıdaya erişim ve küresel gıda fiyatları olmak üzere birçok parametreyi değiştiriyor. Tarım alanlarındaki zararlı yoğunluğundaki artış, kuraklık ve buna bağlı hasat zamanlarının değişiklik göstermesi gibi faktörler tarım verimliliğinin üzerinde ciddi olumsuz sonuçlar doğuru- yor. Küresel iklim değişikliğinin, hasadın sonuçlarını özellikle uzun vadede etkilememesi için doğal dengenin korunması şart. Bu kapsamda verimli bir biyolojik mücadelenin yapılma- sı, iyi tarımın daha da yaygınlaştırılması ve elbette yönlendirici kamu politikaları son derece önem taşıyor” şeklinde konuştu. EKSUN GIDA TAHIL ARZINA KATKI SUNMAYA DEVAM EDIYOR Kamuda çiftçiyi yeni destekleme modelini de değerlendiren Demir, “1 Eylül itibarıyla tarımsal üretim planlamasının detayları açıklanmaya başladı. Özellikle buğdayın üretileceği havzalar- da mevcut mazot ve gübre desteği yanında, temel destek ve planlı üretim desteğinin verileceğinin duyurulması memnuni- yet verici” açıklamalarında bulundu. Açıklamalarında Eksun Gıda’nın üretim kapasitesini de de- ğerlendiren Ahmet Demir, “500 çalışana istihdam sağlayan, Tekirdağ ve Konya fabrikalarımızda yeni nesil teknolojileri kullanan bir şirket olarak un, glütensiz un ve unlu mamuller olmak üzere farklı tüketici alışkanlıklarını dikkate alarak sosyal fayda anlayışıyla ürünler geliştiriyoruz. Yılın ilk 9 ayında 327 bin tonluk bir kapasiteye ulaşarak hem ülkemizin un ihtiyacı- nın giderilmesi hem de ulusal ihracat ağımıza katkı sunmaya devam ediyoruz. Yıl sonunda biz de 434 bin tonluk kapasiteye erişmeyi hedefliyoruz” bilgisini verdi.