BBM Magazine 82 - Kasım/November 2024

BBM • NOVEMBER - KASIM 2024 49 INTERVIEW • RÖPORTAJ Unfortunately, our water resources are running out; we’re on the path to becoming a water-poor nation. That’s why we need to take immediate action. We say water is life, water is food. Without water, we cannot produce our food. This is why we carry out such efforts. Of course, it wasn’t limited to Bolu. Later, we produced rice on 480 acres of land in Bafra, Samsun. We planted three types of rice seeds from the Trakya Ag- ricultural Research Institute. We turned them into certified seeds and became seed producers. I take great pride in being a seed producer. The issue of seeds is crucial. As they say, seeds are the bullets of food wars. They are so valuable because seeds carry everything within them. Without seeds, we lose our independence. Therefore, seeds are one of the essential resources to prevent hun- ger. That’s why we continue this project to protect our heri- tage seeds. At the same time, we have an ongoing project in Çarıklı Village in Niğde, where we also run a family farming project. Why family farming? Because if we look at rural Turkey, the average age of our farmers is sadly around 57. This is quite disheartening. We need to encourage our youth to get involved in agri- culture. Moreover, we now have artificial intel- ligence technologies, smart irrigation sys- tems, and drone systems that we can use in agriculture. We initiated family farming to promote the use of these technologies and prevent migration, while also including our youth and women in our project. The goal here is to help young people continue their lives in their vil- lages and guide them towards smart farming systems. Smart farming villages have already begun to be established in our country, which is both significant and encouraging. You’ve become a key stakeholder contributing to the food ecosystem. You’ve shifted from factories to dis- cussing fields, crops, and seeds. You’re transferring your know-how to agricultural production. İspir beans are perhaps one of the most sought-after beans in Turkey, but they’re only produced in İspir district. While around 10 tons are produced, the market sells 50 tons labeled as İspir beans. Do you have any projects related to the production of İspir beans? We are working on it in different regions. We did this in Niğde as well. Of course, due to climate change, there is the possibility that it may not thrive in certain regions. We also did a farming application project for garlic in 2010. The elde ediyorsunuz. Artık maalesef sularımız tükenmek üzere. Su fakiri olma yolunda gidiyoruz. O yüzden bir an önce önlem almamız gerekiyor. Su hayattır, su gıdadır diyoruz. Su olma- dan gıdamızı üretemeyiz. Bu sebeple de bu çalışmaları ger- çekleştiriyoruz. Tabii ki sadece Bolu ile sınırlı kalmadı. Daha sonra Samsun Bafra bölgesinde 480 dönüm üzerinde çeltik üretimi gerçekleştirdik. Trakya Araştırma Enstitüsü’nden üç çeşit çeltik tohumu alarak ekimini gerçekleştirdik. Sert tohum haline getirdik ve tohum üreticisi olduk artık. Ben tohum üreticisi olmakla gurur duyuyorum. Tohum meselesi çok önemli. Hani derler ya gıda savaşları- nın mermisi tohumdur diye. O kadar kıymetli ki çünkü tohum içinde bütün her şeyi taşıyor. Tohum olmazsa bağımsızlığımız olmaz. Bu sebeple açlığın önü- ne geçecek yegane kaynaklardan biri tohum. O yüzden atalık tohumlarımıza sahip çıkmak için bizler de bu projeyi devam etti- riyoruz. Aynı zamanda Niğde’nin Çarıklı Köyünde de bir projemiz devam ediyor. Orada da aile çiftçiliği projemiz devam ediyor. Neden aile çiftçiliği? Çünkü Türkiye’de kırsala baktığımız za- man maalesef yaş ortalaması çiftçilerimizde 57 civarında. Bu çok üzücü. Gençlerimizi ta- rıma yönlendirmemiz gerekiyor. Ayrıca artık tarımda kullanabileceğimiz yapay zeka tekno- lojileri var, akıllı sulama sistemlerimiz, drone sis- temlerimiz var. Bunların kullanımını sağlamak ve göçün önüne geçebilmek için aile çiftçi- liği yaptık ve gençlerimizi de kadınlarımızı da projemize dahil ettik. Buradaki amaç hem gençlerimizin köylerinde yaşamlarını devam ettirmelerini sağlamak hem de akıl- lı tarım sistemlerine yönlendirebilmeyi hedefledik. Şu anda ülkemizde de akıllı tarım köyleri kurulmaya başlandı. Bu çok önemli ve mutluluk verici. Gıda ekosistemine katkı sunan bir paydaş hali- ne geldiniz. Yani fabrikalardan indiniz tarladan, ekinden, tohumdan bahsediyorsunuz. Tarımsal üretime know-how’ınızı aktarıyorsunuz. İspir fasul- yesi, Türkiye’de herhalde en çok istenen İspir ve köylerinde üretilen bir ürün. Belki toplam 10 ton üretiliyor ama pazarda 50 ton İspir Fasulyesi diye satılan ürün var. İspir Fasulyesi üretimine yönelik bir projeniz var mı? Farklı bölgelerde yapıyoruz. Niğde’de de bunu yaptık. İklim değişikliği sebebiyle bazı bölgelerde tabii ki tutmama olasılığı oluyor. Biz sarımsakla ilgili tarım uygulaması projesi de yaptık. 2010 yılında bu projeyi yaptık. Toprak yapısı 1 kilo- metre ötede dahi aynı olmuyor. Bu sebeple her bölgede İspir