BBM Magazine 82 - Kasım/November 2024

BBM • NOVEMBER - KASIM 2024 74 spaghetti. The technique of cooking (or finishing) pasta “ri- sotto-style,” directly in the pan with the sauce, gained popu- larity too. In recent years, one of the most passionate pasta lovers has been Michelle Obama, who has expressed her love for pasta, the Mediterranean diet, and innovative cook- ing methods. She even posed with a plate of spaghetti for the TIME to showcase the results of the anti-obesity cam- paign “Let’s Move!” and to present her eco-friendly pasta recipe: “risotto-style spaghetti with tomato and spinach.” If pasta has won over the USA, it is also thanks to the many celebrities who have expressed their immense passion for it. The first were the golden couple of Hollywood, Douglas Fairbanks and Mary Pickford. The two silent film stars fell so in love with Fettuccine Alfredo during their visit to a Ro- man trattoria that they promoted the dish once they returned home and gifted the owner with iconic gold utensils. Over the years, the love affair between showbiz and pasta has re- mained strong. Among the most notable faces are Madonna, Robert De Niro, Scarlett Johansson, and Quentin Tarantino. Additionally, Taylor Swift has stated that Spaghetti and Meat- balls is a dish she will never stop cooking. Meanwhile, Oprah Winfrey has perfected the classic pasta with mushrooms doğrudan tavada «risotto tarzında» pişirme yöntemi de popü- ler hale geldi. Son yıllarda en tutkulu makarna severlerden biri de Michelle Obama oldu. O da makarna, Akdeniz diye- ti ve yenilikçi pişirme yöntemlerine olan sevgisini ifade etti. “Let’s Move!” anti-obezite kampanyasının sonuçlarını ser- gilemek ve çevre dostu makarna tarifini tanıtmak için TIME dergisi için bir tabak spagettiyle poz bile verdi: “domates ve ıspanaklı risotto tarzı spagetti.” Makarna Amerika’yı fethetmişse, bu biraz da birçok ünlü- nün makarnaya olan büyük tutkularını ifade etmesi sayesinde oldu. İlk olarak Hollywood’un altın çifti Douglas Fairbanks ve Mary Pickford, Roma’daki bir trattoria ziyareti sırasında Fet- tuccine Alfredo’ya o kadar aşık oldular ki, bu yemeği evleri- ne döndüklerinde tanıttılar ve restoran sahibine ikonik altın kaplı mutfak gereçleri hediye ettiler. Yıllar içinde şov dünyası ile makarna arasındaki aşk ilişkisi güçlü kaldı. En önde gelen isimler arasında Madonna, Robert De Niro, Scarlett Johans- son ve Quentin Tarantino var. Ayrıca Taylor Swift, Spaghetti and Meatballs (spagetti ve köfte) yemeğini asla yapmaktan vazgeçmeyeceğini belirtti. Oprah Winfrey ise klasik mantar ve bezelyeli makarnayı, limon kabuğu rendesi ile ferahlatan bir dokunuş ekleyerek mükemmelleştirdi. Bezelyeli makarna NEWS HABER