BBM Magazine 84 - January-Ocak 2025

BBM • JANUARY - OCAK 2025 61 plays a vital role not only in product compliance checks but also in improving existing products, developing new ones based on customer demands, and establishing quality standards that meet industry requirements. This holistic approach is critical in balancing our production processes and ensuring the sustain- ability of our innovation-driven progress. You use Industry 4.0 technology in your production facili- ties. What advantages does this provide you? By adopting the principles of Industry 4.0, we have built our production processes on an advanced technological infra- structure. This innovative approach minimizes the likelihood of human error while significantly reducing downtime caused by maintenance, repairs, and malfunctions. All systems are con- tinuously monitored through real-time data analysis and track- ing mechanisms, allowing us to take proactive measures before any issues arise, ensuring uninterrupted operations. Eliminating human intervention and direct contact with prod- ucts completely removes hygiene risks, leading to the produc- tion of more reliable and healthier products. After the produc- yalnızca ürün uygunluk kontrolleriyle sınırlı kalmayıp, mevcut ürünlerin iyileştirilmesi, müşteri talepleri doğrultusunda yeni ürün geliştirilmesi ve sektörel gerekliliklere uygun kalite stan- dartlarının belirlenmesi gibi stratejik süreçlerde de hayati bir rol oynamaktadır. Bu bütünsel yaklaşım, üretim süreçlerimizin dengeye alınmasında ve inovasyon odaklı ilerleyişimizin sür- dürülebilirliğinde kilit bir öneme sahiptir. Tesislerinizde Endüstri 4.0 teknolojisini kullanarak üretim yapıyorsunuz. Bunun size sağladığı avantajlar nelerdir? Endüstri 4.0 prensiplerini benimseyerek üretim süreçlerimi- zi ileri bir teknoloji altyapısı üzerine inşa etmiş bulunmaktayız. Bu yenilikçi yaklaşım, insan kaynaklı hata olasılığını minimuma indirirken, bakım, onarım ve arıza kaynaklı duruş sürelerini de önemli ölçüde azaltmamıza imkan tanımaktadır. Tüm sis- temler, anlık veri analizi ve izleme mekanizmaları sayesinde sürekli kontrol edilmekte; olumsuz durumlar henüz ortaya çıkmadan proaktif önlemler alınarak süreçlerimiz kesintisiz bir şekilde sürdürülmektedir. İnsan müdahalesinin ve ürünle doğrudan temasın ortadan kaldırılması, hijyen risklerini tamamen bertaraf ederek daha güvenilir ve sağlıklı ürünlerin elde edilmesini sağlamaktadır. Üretim sürecinin ardından, otomatik paketleme makineleriyle gerçekleştirilen işlemler, insan temasını en aza indirerek hem daha hızlı hem de hijyenik bir paketleme süreci sunmaktadır. Bu sistem, yalnızca ürün kalitesini yükseltmekle kalmamakta, aynı zamanda üretim hızını artırarak müşteri memnuniyetini üst düzeye taşımaktadır. Endüstri 4.0 ile şekillendirilmiş bu üretim anlayışı, güveni- lirlik, verimlilik ve sürdürülebilirlik hedeflerimize ulaşmada te- mel bir yapı taşıdır. Üretim ve depolama kapasitenizle ilgili bilgi vermek is- ter misiniz? Tesisimiz, 50.000 ton buğday, 3.000 ton un ve 1.000 ton paketli ürün depolama kapasitesiyle sektörde güçlü bir alt- yapıya sahiptir. Günlük 1.000 ton un üretim kapasitemiz, yeni yatırımlarla 1.200 ton paketleme ve 100 ton mix un üretimiyle desteklenerek daha da genişletilmiştir. Ürünlerimiz, yüksek kalite standartları ve farkındalıkla üre- tilmiş olmaları sayesinde, üretim süreçlerinde titizlik ve kali- teyi önceliklendiren müşterilerimizin ilk tercihi olmaktadır. Bu yaklaşım, yalnızca müşteri memnuniyetini değil, aynı zaman- da sektörümüzdeki liderliğimizi de pekiştiren bir unsur olarak öne çıkmaktadır. YENİ PAZARLAR İÇİN MARMARA’DA FABRİKA KURACAK Önümüzdeki dönem için yeni yatırım planlarınızı bizim- le paylaşmak ister misiniz? Tekbaş Un olarak, Marmara Bölgesi’nde yeni bir un fabri- INTERVIEW • RÖPORTAJ