BBM Magazine 88 - May/Mayıs 2025

BBM • MAY - MAYIS 2025 36 What Are the New Trends in Frozen Food? Dondurulmuş gıdada yeni trendler neler olacak? “The year 2025 will mark a major transformation in the frozen food industry, driven by health-conscious life- styles, sustainability, and cutting-edge technologies. As consumers increasingly seek gluten-free, organic, plant-based, and locally sourced options, innovations like artificial intelligence and biotechnology are set to reshape production. Feast, the frozen food brand of Özgörkey Group, unveils the key trends that will define the next era of frozen food.” “2025 yılı, dondurulmuş gıda sektöründe sağlıklı yaşam, sürdürülebilirlik ve ileri teknoloji temelli bü- yük dönüşümlere sahne olacak. Tüketicilerin bilinçli tercihlerine paralel olarak glütensiz, organik, bitkisel ve yerli içeriklere olan ilgi artarken, yapay zeka ve biyoteknoloji gibi yenilikçi çözümler üretim süreçle- rini dönüştürecek. Özgörkey Grup’un Feast markası, dondurulmuş gıdada önümüzdeki dönemin öne çı- kacak trendlerini açıklıyor.” COVER STORY • KAPAK DOSYASI