BBM Magazine 89 - June/Haziran 2025

BBM • JUNE - HAZİRAN 2025 BBM • JUNE - HAZİRAN 2025 28 29 NEWS HABER NEWS HABER The Istanbul Chamber of Industry (ISO) has released the 2024 results of its “Turkey’s Top 500 Industrial Enterprises” survey, an initiative it has conducted annually since 1968 without interrup- tion. The report, presented to the public by ISO Chairman Erdal Bahçıvan, provides a detailed overview of Turkish industry’s performance in 2024. While highlighting the effects of global economic challenges and Turkey’s disinflationary policies on the industrial landscape, the study draws particular attention to the strong showing of companies in the flour, pasta, and starch seg- ments of the food sector. In the 2024 ISO 500 list, the food sector was notably well- represented, especially by companies producing flour, pasta, and starch. These firms earned significant placements thanks to their production output, sales figures, and economic contribu- tions. The essential nature of food products has helped these companies maintain their positions on the list consistently, with several climbing in the rankings. According to the report, firms in the flour, pasta, biscuit, starch, and yeast industries play a critical role both in the domestic mar- ket and in exports. However, high financial costs and the impact of inflation accounting on balance sheets present major chal- lenges for these companies. ISO Chairman Bahçıvan empha- sized that a significant portion of industrial companies’ profits had to be allocated to financing expenses. Despite this, many food sector firms managed to preserve their operational profitability. Flour, Pasta, and Starch Producers in the 2024 List Below is a list of companies from the flour, pasta, and starch sectors that were included in the ISO 500 for 2024. This data is based on official figures published on the Istanbul Chamber of Industry’s website (www.iso.org.tr ). According to the ISO 500 2024 report, the food sector holds a substantial share in Turkey’s industrial production. Flour, pasta, biscuit, and starch companies play a vital role in meeting the domestic demand for staple foods and in sup- porting export activities. However, the report notes that high financing costs and a slowdown in global demand are negatively impacting these firms’ profit margins. Nevertheless, the rise of some companies in the rankings highlights the sector’s resilience and adaptability. Beşler Un shared the following message on its social media platforms: “The tradition continues! As in the past 23 years, we’ve secured our place in Turkey’s Top 500 Industrial Enterprises list, this year ranking 363rd. As a leader in our sector, we’re proud to represent our heroic city, and we thank all our employees who contributed to this success!” Flour and Pasta Industries Leave Their Mark on ISO 500 The ISO 500 report continues to serve as a key reference point for understanding the position of Turkish industry within the current economic context. Companies produc- ing flour, pasta, and starch—cornerstones of the food sec- tor—remain vital contributors toTurkey’s industrial strength. İSO 500’e Un ve Makarna sektörleri damga vurdu İSO 500 araştırması, Türk sanayisinin ekonomik konjonk- türdeki yerini anlamak için önemli bir referans olmaya devam ediyor. Un, makarna ve nişasta firmaları, gıda sek- törünün temel taşları olarak, Türkiye’nin sanayi gücüne katkı sağlamayı sürdürüyor. İstanbul Sanayi Odası (İSO), 1968 yılından bu yana aralıksız olarak gerçekleştirdiği “Türkiye’nin 500 Büyük Sanayi Kuruluşu Araştırması”nın 2024 yılı sonuçlarını açıkladı. İSO Yönetim Kurulu Başkanı Erdal Bahçıvan tarafından kamuoyuyla paylaşılan rapor, Türk sanayi sektörünün 2024 yılı performansını detaylı bir şekilde ortaya koyuyor. Araştırma, küresel ekonomik zorluklar ve Türki- ye’deki dezenflasyon politikalarının sanayi üzerindeki etkilerini yansıtırken, gıda sektöründe faaliyet gösteren un, makarna ve nişasta firmalarının performansı dikkat çekiyor. 2024 yılı İSO 500 listesinde gıda sektörü, özellikle un, makar- na ve nişasta üretimi yapan firmalarla güçlü bir temsil sergiledi. Bu sektörlerdeki firmalar, üretimden satış rakamları ve ekonomik katkılarıyla listede önemli yerler edindi. Gıda ürünlerinin temel ih- tiyaç niteliği, bu firmaların istikrarlı bir şekilde listede yer almasını sağlarken, bazı firmalar sıralamada yükseliş gösterdi. Rapora göre, un, makarna, bisküvi, nişasta ve maya sek- törlerinde faaliyet gösteren firmalar, hem iç piyasada hem de ihracatta önemli bir rol oynuyor. Ancak, yüksek finansman giderleri ve enflasyon muhasebesi uygulamalarının bilanço büyüklükleri üzerindeki etkisi, bu firmaların karşılaştığı temel zorluklar arasında yer alıyor. İSO Başkanı Erdal Bahçıvan, sa- nayi kuruluşlarının karlarının önemli bir kısmını finansman gi- derlerine ayırmak zorunda kaldığını vurguladı. Buna rağmen, gıda sektöründeki firmaların operasyonel karlılıklarını korudu- ğu gözlemlendi. 2024 Yılında Listede Yer Alan Un, Makarna ve Nişasta Firmalar Aşağıda, İSO 500 2024 listesinde yer alan un, makarna ve nişasta sektörlerinde faaliyet gösteren firmaların listesi yer almaktadır. Bu liste, İstanbul Sanayi Odası’nın resmi web site- sinde (www.iso.org.tr) yayınlanan verilere da- yanmaktadır. İSO 500 2024 raporuna göre, gıda sektörü, Türkiye’nin sanayi üretiminde önemli bir paya sa- hip. Un, makarna, bisküvi ve nişasta firmaları, hem iç piyasada temel gıda talebini karşılamada hem de ihracatta kritik bir rol oynuyor. Ancak, raporda vurgulanan yüksek finansman giderleri ve küresel talepteki yavaşlama, bu firmaların karlılık oranlarını olumsuz etkiliyor. Buna rağmen, bazı firmaların sı- ralamada yükseliş göstermesi, sektörün dayanık- lılığını ve adaptasyon kabiliyetini ortaya koyuyor. Beşler Un, sosyal medya hesaplarından yaptığı paylaşımda şu ifadelere yer verdi: “Gelenek bo- zulmadı! 23 yıldır olduğu gibi bu yılda Turkiye’nin Ilk 500 Buyuk Sanayi Kurulusu listesinde 363. sırayla yerimizi aldık. Sektörümüzün lideri olarak Gazi şehrimizi temsil etmekten gurur duyuyor, bu başarıda emeği geçen bütün personelimize te- şekkür ediyoruz!” Rank Sıra Company Name Firma City Şehir Net Sales from Production (TRY) Üretimden Satışlar (Net) (TL) 151 Mutlu Makarnacılık San. ve Tic. A.Ş. Gaziantep 12.758.749.907 194 Oba Makarnacılık San. ve Tic. A.Ş. Gaziantep 10.572.610.869 287 Eksun Gıda Tarım San. ve Tic. A.Ş. Tekirdağ 7.273.118.097 311 Nuh’un Ankara Makarnası Ankara 6.599.854.637 363 Beşler Makarna Un İrmik Gıda San Gaziantep 5.812.516.616 403 Kozlu Gıda İmalat San. Suluova 5.309.814.874 424 Ulusoy Un San. ve Tic. A.Ş. Samsun 5.030.896.056 462 Durum Gıda San. ve Tic. A.Ş. Mersin 4.628.767.397 Flour and Pasta Companies / Un ve Makarna firmaları Rank Sıra Company Name Firma City Şehir Net Sales from Production (TRY) Üretimden Satışlar (Net) (TL) 25 Eti Gıda San. ve Tic. A.Ş. Eskişehir 55.181.419.753 320 ADM Besin ve Tarım A.Ş. Adana 6.447.702.796 333 Omnia Nişasta San. ve Tic. A.Ş. Adana 6.258.130.898 338 Lesaffre Turquie Mayacılık Lüleburgaz 6.192.049.094 402 Bifa Bisküvi ve Gıda Sanayi A.Ş. Karaman 5.331.117.818 Biscuit, Yeast, and Starch Producers / Bisküvi, maya ve nişasta üreticisi firmalar