BBM Magazine 90 - July/Temmuz 2025

BBM • JULY - TEMMUZ 2025 79 SPECIAL COVER • ÖZEL DOSYA By 2029, the bread and rolls segment is projected to reach USD 351.4 million, cakes and pastries USD 236.1 million, and sweet biscuits USD 154.9 million. One of the most notable growth trends is in the “others” category, which is expected to grow from just USD 10.7 million in 2018 to USD 51.4 million by 2029. These figures highlight a rising demand in Malaysia not only for traditional baked goods but also for innovative and niche products within the broader bakery market. Pasta Production and Consumption: A Global Delight Pasta is a popular food item in Malaysia, featured in both local cuisines and inter- national restaurants. While Malaysia is not among the world’s leading pasta produc- ers or exporters, rising domestic consump- tion and increasing interest in healthy eat- ing trends are driving the growth of the sector. In addition to serving local demand, the country’s pasta industry is also gaining traction in export markets. In Malaysia, pasta production is pri- marily carried out by large-scale food companies. Alongside local brands, in- ternational brands also hold a significant market share. The variety of pasta prod- ucts includes spaghetti, noodle-style pas- tas, and items enriched with local flavors. Particularly, Asian-style noodles are widely consumed, reflecting the country’s multi- cultural composition. dolarla tatlı bisküviler takip etmektedir. Daha küçük ancak istikrarlı büyüme gösteren kahvaltılık ürünler segmenti 12,2 milyon dolara, niş ve özel ürünleri kapsayan “diğer ürünler” kategorisi ise 32 milyon dolara ulaşmıştır. 2029 yılına kadar tüm segmentlerde büyümenin devam etmesi beklenirken, özellikle tatlı bisküviler ve “diğer” kategorisindeki hızlı yükse- liş dikkat çekmektedir. 2029 projeksiyonlarına göre ekmek segmenti 351,4 milyon dolara, kek ve pastalar segmenti 236,1 milyon dolara, tatlı bis- küviler ise 154,9 milyon dolara ulaşacaktır. En dikkat çekici büyümelerden biri ise 2018’de yalnızca 10,7 milyon dolar olan “diğer ürün- ler” kategorisinin 2029’da 51,4 milyon dola- ra çıkmasıdır. Bu veriler, Malezya pazarında geleneksel ürünlerin yanı sıra yenilikçi ve niş fırıncılık ürünlerine yönelik güçlü bir talep ar- tışının yaşandığını ortaya koymaktadır. Makarna Üretimi ve Tüketimi: Glo- bal Bir Lezzet Makarna, Malezya’da hem yerel mutfak- larda hem de uluslararası restoranlarda popüler bir gıda maddesi. Ülkenin makarna sektörü, iç pazar talebini karşılamanın yanı sıra ihracatta da önemli bir yere sahip. Ma- lezya, dünya makarna üretiminde ve ihra- catında önde gelen ülkelerden biri olmasa da iç tüketimdeki artış ve sağlıklı beslenme trendleri, makarna sektörünün büyümesini destekliyor.