BBM Magazine 91 - August/Ağustos 2025

BBM • AUGUST - AĞUSTOS 2025 64 ARTICLE • MAKALE role in the prevention and management of hypertension. To prevent its negative consequences and help individuals maintain a healthy life, it is essential to adopt habits such as adequate fluid intake, balanced and healthy nutrition, physi- cal activity, regular sleep, and effective stress management. Recommendations for the Prevention and Manage- ment of Hypertension: Keep daily salt intake below 5 grams. To achieve this, enhance flavor using spices, lemon juice, vinegar, and fresh herbs instead of salt. Make balanced and healthy nutrition a routine. This in- cludes: Consuming at least 5 servings of fruits and vegetables per day. Choosing whole grains. Regularly eating legumes and oil seeds. Limiting foods high in saturated and trans fats. Beingmindful of the consumption of brined foods high in salt. Drink at least 2 liters of water per day. Engage in moderate-intensity physical activity, such as walking, for at least 150 minutes per week. Maintain a healthy body weight. Develop a regular sleep routine. Practice stress management. Monitor blood pressure regularly. Avoid going outdoors between 10:00 AM and 4:00 PM during hot weather. önem taşıyor. Hipertansiyonun olumsuz sonuçlarının önlene- bilmesi ve kişinin sağlıklı şekilde yaşamına devam edebilmesi için kazandırılması gereken alışkanlıklar arasında yeterli sıvı tüketimi, dengeli ve sağlıklı beslenme, fiziksel aktive, uyku dü- zeni ve stres yönetimi yer alıyor. Hipertansiyonun önlenmesi ve kontrolüne ilişkin öneriler: Günlük tuz tüketimi 5 gramın altında tutulmalı. Bu hedefe ulaşmak için yemeklerde tuz yerine baharat, limon suyu, sirke ve taze otlarla lezzet artırılmalı. Yeterli, dengeli ve sağlıklı beslenme alışkanlık haline ge- tirilmeli. Bu kapsamda; Her gün en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketilmeli. Tam tahıllar tercih edilmeli. Kuru baklagiller ve yağlı tohumlar düzenli tüketilmeli. Doymuş ve trans yağdan zengin besinler sınırlandırılmalı. Tuz içeriği yüksek salamura besinlerin tüketimine dikkat edilmeli. Günde en az 2 litre su içilmeli. Haftada en az 150 dakika yürüyüş gibi orta tempolu fizik- sel aktiviteler yapılmalı. Sağlıklı vücut ağırlığı korunmalı. Düzenli uyku rutini geliştirilmeli. Stres yönetimi sağlanmalı. Kan basıncı düzenli olarak ölçtürülmeli. Sıcak havalarda 10.00-16.00 saatleri arasında dışarıya çı- kılmamalı. YEAR /YIL :14 ISSUE / SAYI :84 ISSN2718-0298 JANUARY OCAK 2025 Ourglobal leader- shipwillbe further strengthened Küreselpazarda liderliğimizdahada güçlenecek GürselErbap becomes chairman ofHUBUDER HUBUDER’in yeniBaşkanı GürselErbap The8major bakeryproducts trends for2025 2025 için 8büyük fırıncılık ürünleri trendi FLOUR QUALITY AND TECHNOLOGICAL EQUIPMENT IN PASTA PRODUCTION MAKARNA ÜRETIMINDE UN KALITESI VE TEKNOLOJIK EKIPMANLAR EmreTekbaş GürselErbap JANUARY OCAK 2025 The futureofgrain supplyand foodse- curity inSaudiArabia SuudiArabistan’da tahılarzı vegıda güvenliğiningeleceği Innovation is inourDNA İnovasyonbizim DNA’mızdavar Samplepreparation asakey for feed analysis Yemanalizinde numune hazırlamanınönemi YEAR /YIL :10 ISSUE / SAYI :70 ISSN2718-028X SAMPLE PREPARATION FOR FEED ANALYSIS YEM ANALIZI IÇIN NUMUNE HAZIRLAMA AnisAlam TuseBegümUsta HolgerBrecht YIL :19 SAYI :146 ISSN1309-6125 OCAK ŞUBAT 2025 2025’TE KÜRESEL TAHIL PIYASALARINI NELER BEKLIYOR? Türkiye’nin tahıl deviErserGrup, küreselpazarda etkinliğini artırıyor Rusya'nın dünyabuğday ihracatındaki liderliği tehlikede Suudi Arabistan’ın küreselhububat stratejisive geleceği ErdalGenç AndreySizov AnisAlam JANUARY 2025 ANDREYSIZOV Russiacould lose its#1global wheatexporter spotsoon ANISALAM The futureof grainsupplyand foodsecurity in SaudiArabia ERDALGENÇ Turkey’sgrain giantErserGroup eyes international markets YEAR :19 ISSUE :181 ISSN2718-031X WHAT 2025 HOLDS FOR GLOBAL GRAIN MARKETS FUELING EXCELLENCE IN GRAIN AND FEED INDUSTRIES TAHIL VE YEM SEKTÖRÜNÜN REFERANS KAYNAĞI