BBM Magazine 91 - August/Ağustos 2025

CONSUMPTION RESEARCH • TÜKETİM ARAŞTIRMASI CONSUMPTION RESEARCH • TÜKETİM ARAŞTIRMASI BBM • AUGUST - AĞUSTOS 2025 BBM • AUGUST - AĞUSTOS 2025 68 69 form for sharing ideas but a stage for taking decisive, collective action. We experienced the practical side of Bühler’s sustainability journey through live demonstrations, technology showcases, and interactive discussions. Bühler’s progress on its 2019 sus- tainability commitments was not just presented in figures—it was visible in the technologies, processes, and success sto- ries openly shared with participants. The company’s ability to turn vision into practice and to foster partnerships that multiply positive impact was evident in every detail and every conver- sation we followed throughout the event. As BBM Magazine, we are proud to have closely observed this transformation and to contribute to sharing these valuable insights with the global grain and food industry. Bühler Networking Days 2025 stood out as a unique plat- form designed to advance innovative approaches, foster meaningful partnerships, and put a spotlight on education and leadership. With the theme “Multiplying impact together,” the Networking Days 2025 highlighted the courage to navigate uncertainty and the solutions available now to build successful companies that bring positive impact at massive scale. Speaking at the event, Bühler Group CEO Stefan Scheiber described the power of collaboration and cooperation to multi- ply the impact of innovation. “Every breakthrough, partnership, and bold decision has the potential to create ripples – spread- ing knowledge, inspiring action, and driving progress,” he said. “But their true power lies in the multiplier effect: when these ripples connect, they create waves of change. By working to- gether, businesses and industries don’t just add incrementally to progress – they accelerate it by compounding their influ- ence and scaling solutions far beyond what any single effort could achieve.” Ian Roberts, Bühler Group CTO said: “It is so clear now that we must act with focus and collaboration to bring the impact necessary to preserve the healthy state of our planet. I am en- ergized by the potential and willingness shown by our 1,200 guests – not to simply talk, but to build concrete actions and to share what they have already achieved to accelerate group learning and impact multiplication.” The Networking Days 2025 was the fourth Bühler Group Networking Days event. The Swiss-based technology group has convened leaders from the industries it serves once every three years since 2016. Attendees at this year’s event traveled from 90 countries and six continents. BIG CHANGE NEEDS BOLD LEADERSHIP Speaking directly to the many food industry leaders attend- ing the event, Laurent Freixe, CEO of Nestlé, emphasized the sector’s responsibility to find ways to feed a growing global population sustainably. “Climate change is a reality, but there is leadership and there are science-based solutions, so I am very, very hopeful that together we can make a collective im- pact,” Freixe said. “As the key players in the food system, we collectively have power. We have the ability to address many issues the planet is facing, and we should be taking the re- sponsibility that comes with it very seriously.” In a year marked by political and economic turbulence, key- note speakers emphasized the urgent role of industry in tack- ling the world’s most pressing challenges. In such times, it is easy for business leaders to retreat into caution, but building resilient, future-ready businesses requires courage and deci- sive action. “The currency to survive in an era of uncertainty is courage,” said Ranjay Gulati, Professor of Business Admin- istration at Harvard Business School, in his keynote address. “Uncertainty causes fear, and fear can be paralyzing. But to sındaki iş birliği ruhu, buranın yalnızca fikirlerin paylaşıldığı bir platform değil, aynı zamanda kararlı ve ortak adımların atıldığı bir sahne olduğunu açıkça gösteriyordu. Bühler’in sürdürülebilirlik yolculuğunun uygulamadaki yan- sımalarını canlı gösterimlerde, teknoloji sunumlarında ve in- teraktif oturumlarda bizzat deneyimledik. Bühler’in 2019’da ortaya koyduğu sürdürülebilirlik taahhütlerindeki ilerleme sadece rakamlardan ibaret değildi; bu ilerleme, sergilenen teknolojilerde, süreçlerde ve paylaşılan başarı hikâyelerinde somut bir şekilde görülebiliyordu. Şirketin vizyonunu gerçeğe dönüştürme ve olumlu etkiyi büyütecek iş birlikleri geliştirme konusundaki yetkinliği, etkinliğin her detayında ve takip etti- ğimiz her sohbette açıkça hissediliyordu. BBM Magazine olarak, bu dönüşüme yakından tanıklık et- mekten ve bu değerli içgörüleri küresel tahıl ve gıda endüst- risiyle paylaşmaktan gurur duyuyoruz. Bühler Networking Günleri 2025, yenilikçi yaklaşımları iler- letmeyi, anlamlı iş birliklerini teşvik etmeyi ve eğitim ile lider- liğe dikkat çekmeyi amaçlayan benzersiz bir platform olarak öne çıktı. “Etkiyi birlikte çoğaltmak” temasıyla gerçekleşen Bühler Networking Days 2025, belirsizlikle cesaretle başa çıkma çağrısı yaparken, aynı zamanda büyük çaplı olumlu etki yaratacak başarılı şirketler inşa etmek için bugün elimizde bu- lunan çözümleri de gözler önüne serdi. Etkinlikte konuşan Bühler Group CEO’su Stefan Scheiber, inovasyonun etkisini çoğaltmada iş birliği ve dayanışmanın gücüne dikkat çekti. “Her atılım, her ortaklık ve cesur karar, bilgi yayılımı, eylem ilhamı ve ilerleme güdüsü açısından bir etki yaratma potansiyeli taşır” diyen Scheiber şöyle devam etti: “Ancak bu unsurların gerçek gücü çarpan etkisinde gizli- dir: Bu küçük dalgalar birleştiğinde, değişim dalgaları yaratır. İş dünyası ve sanayi birlikte hareket ettiğinde yalnızca iler- lemeyi artırmakla kalmaz, aynı zamanda etkilerini katlayarak bireysel çabaların ulaşabileceğinden çok daha büyük çözüm- leri ölçekleyebilir.” Bühler Group CTO’su Ian Roberts ise şunları söyledi: “Artık net olarak biliyoruz ki gezegenimizin sağlıklı durumunu koru- mak için odaklı ve iş birlikçi şekilde hareket etmeliyiz. 1.200 konuğumuzun yalnızca konuşmakla kalmayıp somut eylemler oluşturma ve öğrendiklerini paylaşma yönündeki kararlılığı beni fazlasıyla motive etti. Bu kararlılık, ortak öğrenmeyi ve etkiyi çoğaltmayı hızlandıracak.” Bu yıl dördüncüsü düzenlenen Networking Days, Bühler Group tarafından üç yılda bir organize ediliyor. İsviçre mer- kezli teknoloji grubu, hizmet verdiği sektörlerden liderleri 2016 yılından bu yana bir araya getiriyor. Bu yılki etkinlik için 90 ülkeden ve altı kıtadan katılımcılar Uzwil’e geldi. BÜYÜK DEĞIŞIM CESUR LIDERLIK ISTER Etkinliğe katılan çok sayıda gıda sektörü liderine hitap eden Nestlé CEO’su Laurent Freixe, küresel nüfusu sürdürülebilir şekilde besleme sorumluluğunun önemine dikkat çekti. “İklim değişikliği bir gerçek; fakat liderlik de var, bilim temelli çözüm- ler de. Bu nedenle birlikte kolektif bir etki yaratabileceğimiz konusunda çok ama çok umutluyum,” dedi. “Gıda sisteminin kilit aktörleri olarak hep birlikte önemli bir güce sahibiz. Geze- geni tehdit eden pek çok sorunu ele alma potansiyelimiz var ve bu sorumluluğu ciddiyetle ele almalıyız.” Konuşmacılar, siyasî ve ekonomik çalkantıların yaşandığı bir yılda, dünyanın en büyük sorunlarıyla mücadelede sanayinin acil rolüne dikkat çekti. Böylesi belirsizlik zamanlarında iş dün- yasının temkinli bir tutum sergilemesi doğaldır; ancak dirençli ve geleceğe hazır iş modelleri inşa etmek cesaret ve kararlılık gerektirir. Harvard Business School’da İşletme Profesörü olan Ranjay Gulati, açılış konuşmasında şunu vurguladı: “Belirsiz- lik çağında ayakta kalmanın para birimi cesarettir. Belirsizlik