BBM Magazine 95 - December/Aralık 2025

BBM • DECEMBER - ARALIK 2025 16 NEWS HABER Operating under Eksim Holding, Aslı aims to provide entrepre- neurs with both long-term investment opportunities and sustainable business management through this model. Open to individuals with experience in the service industry or an interest in café operations, the program covers all costs including store construction, décor, equipment supply, and the entire investment process. No franchise fee is required from business partners, and applicants accepted into the program are provided with turnkey stores. Aslı General Manager Caner Bayıralan emphasized that the strong demand in a short period demonstrates that the company has introduced the right model, stating: “Until now, the biggest barrier for those who wanted to open and operate their own stores was the high capital requirement. We devel- oped a new model to break this barrier and redefine industry stan- dards. We invite anyone who wants to take part in this sector and establish their own business to join the ‘Your Store at Aslı’ program.” The new franchise model ensures a fast and efficient process. Once an agreement is reached, location analysis and team training support are provided, and the store is expected to be delivered within 90 days. Aslı’s franchise model attracts strong ınterest from entrepreneurs The newly launched franchise model by Aslı, one of Turkey’s leading café and bakery chains, has received significant in- terest from entrepreneurs. Defined as a first in the sector and eliminating high investment costs, the “Your Store at Aslı” model offers aspiring business owners the opportunity to es- tablish their own cafés without requiring capital. Nearly 1,000 applications were submitted within just two months, and the application period will remain open until December 31. Aslı’nın franchise modeli girişimcilerden büyük ilgi görüyor Türkiye’nin önde gelen kafe-fırın zincirlerinden Aslı’nın kısa süre önce duyurduğu yeni franchise modeli, gi- rişimcilerden yoğun talep aldı. Sektörde bir ilk olarak tanımlanan ve yüksek yatırım maliyetlerini ortadan kaldı- ran “Aslı’da Dükkan Senin” modeli, sermayesi olmayan girişimcilere kendi işlerini kurma imkânı sunuyor. Progra- ma, iki ayda bine yakın kişi başvuru yaptı. Başvurular 31 Aralık’a kadar devam ediyor. Eksim Holding bünyesinde faaliyet gösteren Aslı, bu model sayesinde girişimcilere hem uzun vadeli yatırım hem de sür- dürülebilir işletmecilik fırsatı sağlıyor. Hizmet sektöründe de- neyimi olan ya da kafe işletmeciliğine ilgi duyan herkesin baş- vurabildiği programda, mağaza kurulumundan dekorasyona, ekipman tedariğinden yatırım sürecinin tamamına kadar tüm masraflar Aslı tarafından karşılanıyor. İş ortaklarından herhangi bir giriş bedeli talep edilmiyor ve başvurusu kabul edilen giri- şimcilere anahtar teslim mağaza sunuluyor. Aslı Genel Müdürü Caner Bayıralan, modelin kısa sürede gördüğü ilginin, doğru yaklaşımın benimsendiğinin bir göster- gesi olduğunu belirterek şunları söyledi: “Bugüne kadar kendi mağazasını açmak isteyen girişimcilerin önündeki en büyük engel yüksek sermaye ihtiyacıydı. Biz de bu bariyeri ortadan kaldırmak ve sektörde ezberleri bozmak üzere yeni bir model geliştirdik. Bu alanda yer almak ve kendi işini kurmak isteyen herkesi ‘Aslı’da Dükkan Senin’ programına davet ediyoruz.” Yeni franchise modelinde süreç hızlı ilerliyor. Anlaşma sağ- lanan girişimcilere, lokasyon analizi ve ekip eğitim desteği ile birlikte 90 gün içinde mağaza teslimi hedefleniyor. BBM • DECEMBER - ARALIK 2025 17 NEWS HABER Operating in Türkiye for more than 65 years with a mission to nourish the world in a safe, responsible, and sustainable way, Cargill has published an economic impact analysis that high- lights its multidimensional contribution to the Turkish economy. Prepared under the leadership of Assoc. Prof. Dr. Orhan Erem Ateşağaoğlu from Sabancı University and Prof. Dr. Gökhan Öz- ertan from Boğaziçi University using an Input-Output method- ology aligned with Turkish Statistical Institute (TÜİK) data, the independent report demonstrates that in 2023, Cargill generat- ed a total production contribution of USD 1.9 billion to Türkiye’s economy through its direct, indirect, and induced impacts. The economic impact analysis reveals the multiplier effect of Cargill’s activities within the Turkish economy. It was deter- mined that the company’s net revenue of USD 678.3 million in 2023 created a 2.8x multiplier effect through supply chain and household expenditure channels, resulting in a total economic value of USD 1.9 billion. One of the key findings of the report is the multiplier impact of the company’s direct value added. Accordingly, every 1 TL of direct contribution provided by the company results in an increase of 5.4 TL in Gross Domestic Product (GDP). Commenting on the report results, Murat Tarakçıoğlu, Chair- person of the Board and CEO of Cargill Foods META, em- phasized Cargill’s commitment to Türkiye, stating, “We will resolutely continue to invest in the national econo- my and in Türkiye’s future.” Cargill Contributes USD 1.9 Billion to the Turkish Economy Cargill has released its Economic Impact Analysis report, which scientifically demonstrates the value it brings to Tür- kiye. The report reveals that in 2023, Cargill contributed a total production impact of USD 1.9 billion to the Turkish economy through its direct, indirect, and induced effects. Cargill’den Türkiye ekonomisine 1,9 milyar dolarlık katkı Cargill, Türkiye’ye kattığı değeri bilimsel verilerle ortaya koyan Ekonomik Etki Analizi raporunu yayınladı. Rapor, Cargill’in 2023 yılında Türkiye ekonomisine doğrudan, dolaylı ve tetikleme etkileriyle toplam 1,9 milyar dolar se- viyesinde bir üretim katkısı sağladığını ortaya koydu. Dünyayı güvenli, sorumlu ve sürdürülebilir bir şekilde besle- me misyonuyla 65 yılı aşkın süredir Türkiye’de faaliyet gösteren Cargill, Türkiye ekonomisine sağladığı çok boyutlu katkıyı orta- ya koyan bir ekonomik etki analizi raporu yayımladı. Sabancı Üniversitesi’nden Doç. Dr. Orhan Erem Ateşağaoğlu ve Boğaziçi Üniversitesi’nden Prof. Dr. Gökhan Özertan liderli- ğinde, TÜİK verileriyle uyumlu Girdi-Çıktı metodolojisi kullanılarak hazırlanan bağımsız rapor, Cargill’in 2023 yılında Türkiye ekono- misine doğrudan, dolaylı ve tetikleme etkileriyle toplam 1,9 milyar dolar seviyesinde bir üretim katkısı sağladığını ortaya koydu. Ekonomik etki analizi, Cargill’in faaliyetlerinin Türkiye eko- nomisindeki çarpan etkisini gözler önüne seriyor. Şirketin 2023 yılında 678,3 milyon dolar olan net hasılatının, tedarik zinciri ve hane halkı harcamaları kanalıyla 2,8 katlık bir çarpan etkisi yaratarak 1,9 milyar dolar toplam ekonomik büyüklük oluşturduğu tespit edildi. Raporun önemli bulgularından biri, şirketin yarattığı doğru- dan katma değerin çarpan etkisi. Buna göre, şirketin sağ- ladığı her 1 TL’lik doğrudan katkı, Gayri Safi Yurt İçi Hasıla’da (GSYH) 5,4 TL’lik bir artış yaratıyor. Ra- por sonuçlarını değerlendiren Cargill Gıda META Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Murat Tarak- çıoğlu, Cargill’in Türkiye’ye olan bağlılığının altını çizerek, “Ülke ekonomisine ve Türkiye’nin gele- ceğine yatırım yapmaya kararlılıkla devam edeceğiz” dedi. Caner Bayıralan Murat Tarakçıoğlu