BBM Magazine 98 - March / Mart 2026

BBM • MARCH - MART 2026 14 NEWS HABER During the exhibition, the federation delegation visited the stands of Turkish companies, meeting with members and sec- tor stakeholders while also holding discussions aimed at de- veloping international collaborations. Bringing together thousands of companies across a wide spectrum including flour, grains, pulses, oils, confectionery, and food technologies, the fair plays a significant role in opening the door to new markets, establishing export connections, and following the latest trends in the industry. For companies seek- ing to expand into the Middle East, Africa, and Asian markets, Gulfood is regarded as a strategic platform. Mesut Çakmak stated: “As flour industrialists, we participat- ed in the Gulfood Fair held in Dubai between January 26–30, 2026. Our aim was both to support our members and to estab- lish new business relations through various contacts. We did not limit our visits only to stakeholders from the flour industry; we visited representatives from all sectors carrying our proud national flag. As the TUSAF Board of Directors, we will con- tinue to take part in such events in the future. Our responsibility is to ensure that the Turkish people are nourished properly.” TUSAF leadership stands by Turkish companies in Dubai Mesut Çakmak, President of the Turkish Flour Industrialists Federation (TUSAF), together with members of the federation’s board of directors, attended the Dubai Gulfood Food Fair, wide- ly recognized as one of the largest food exhibitions in theworld. TUSAF yönetimi Dubai’de Türk firmala- rını yalnız bırakmadı Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Başkanı Mesut Çakmak ve beraberindeki yönetim kurulu üyele- ri, dünyanın en büyük gıda fuarlarından biri olarak kabul edilen Dubai Gulfood Gıda Fuarı’na katıldı. Federasyon heyeti, fuar süresince Türk firmalarının stant- larını ziyaret ederek üyelerle ve sektör paydaşlarıyla bir araya geldi, uluslararası iş birliklerine yönelik temaslarda bulundu. Un, tahıl, bakliyat, yağ, şekerleme ve gıda teknolojileri başta olmak üzere geniş bir yelpazede binlerce firmanın ka- tıldığı fuar; yeni pazarların kapısını aralaması, ihracat bağlan- tıları kurulması ve sektördeki son trendlerin takip edilmesi açısından büyük önem taşıyor. Orta Doğu, Afrika ve Asya pazarlarına açılmak isteyen firmalar için Gulfood, stratejik bir platform olarak değerlendiriliyor. Mesut Çakmak, “26-30 Ocak 2026 tarihleri arasında Dubai’de düzenlenen Gulfood Fuarı’na Un Sanayicileri ola- rak katılım sağladık. Burada hem üyelerimize destek olmak hem de yeni iş ilişkileri kurmak üzere temaslarda bulunduk. Yalnızca un sektörü paydaşlarımıza gitmedik, şanlı bayra- ğımızın bulunduğu tüm sektör temsilcilerini ziyaret ettik ve döndük. Bundan sonraki süreçte TUSAF Yönetimi olarak bu tür etkinliklere katılım sağlamaya devam edeceğiz. Bize dü- şen göre Türk halkını doğru düzgün beslemektir.”