BBM Magazine 99 - April/Nisan 2026

BBM • APRIL - NİSAN 2026 16 The increase in oil prices due to the war between Iran, the USA, and Israel affects food and agriculture-based industries not only through energy bills but through the entire value chain ex- tending from production to logistics. Diesel in agriculture, energy in industry, freight and bunker in transportation, and insurance and delivery times in foreign trade come under pressure simulta- neously. Therefore, the cost increase is felt throughout the entire system rather than in a single item. IAOM Eurasia President Dr. Eren Günhan Ulusoy states that the issue is not only energy- sourced; the real problem is that the transportation chain has become more expensive, slower, and more uncertain along with energy. Consequently, he indicates that the impact will be felt on costs in the short term, pricing in the medium term, and competi- tiveness in the long term. Stating that the energy costs rising with the war are also felt on the agricultural side, Ulusoy says, “When looking at the products Günhan Ulusoy: “The grain market is under the assurance of TMO against energy costs” The war occurring between Iran, the USA, and Israel is reflecting on energy prices while also directly affecting agriculture. Dr. Eren Günhan Ulusoy, President of the In- ternational Association of Operative Millers (IAOM) Eur- asia, says, “The grain market in Türkiye is not a struc- ture left solely to free market dynamics. Thanks to the policies of the Ministry of Agriculture and Forestry and the market-regulating tools of the Turkish Grain Board (TMO), the aim is both to protect the producer and to prevent excessive fluctuations in consumer prices.” Günhan Ulusoy: “Enerji maliyetleri karşısında tahıl piyasası TMO güvencesi altında” İran-ABD-İsrail arasından yaşanan savaş, enerji fiyatları- na yansırken tarım da doğrudan etkileniyor. Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy, “Türkiye’de tahıl piya- sası yalnızca serbest piyasa dinamiklerine bırakılmış bir yapı değildir. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın politikaları ve Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO)’nin piyasa düzenleyici araçları sayesinde hem üreticinin korunması hem de tü- ketici fiyatlarında aşırı dalgalanmaların önlenmesi amaç- lanıyor” diyor. İran-ABD-İsrail arasında yaşanan savaş nedeniyle petrol fi- yatlarındaki artış, gıda ve tarıma bağlı sanayileri yalnızca ener- ji faturası üzerinden değil, üretimden lojistiğe kadar uzanan tüm değer zinciri üzerinden etkiliyor. Tarımda mazot, sanayide enerji, taşımada navlun ve bunker, dış ticarette ise sigorta ve teslim süreleri aynı anda baskı altına giriyor. Dolayısıyla mali- yet artışı tek kalemde değil, bütün sistem boyunca hissedili- yor. IAOM Avrasya Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy, sorunun sadece enerji kaynaklı olmadığını, asıl sorunun enerjiyle birlik- te taşımacılık zincirinin daha pahalı, daha yavaş ve daha belir- siz hale gelmesi olduğunu, bu nedenle etkisinin kısa vadede maliyet, orta vadede fiyatlanma ve uzun vadede de rekabet- çilik üzerinde hissedileceğini belirtiyor. Savaşla birlikte artan enerji maliyetlerinin tarım tarafında da hissedildiğini ifade eden Ulusoy, “Kuzey yarımkürede yeni sezonda ekilecek ürünler açısından bakıldığında, başta mısır BBM • APRIL - NİSAN 2026 17 NEWS HABER to be planted in the new season in the northern hemisphere, die- sel and fertilizer costs will be very decisive for new-period grains, especially corn. Here, the issue is not the products planted in the previous season, but the new production decisions ahead of the producer. This is because, as we enter the new season, the majority of processes such as plowing, soil preparation, planting, fertilization, maintenance, irrigation, harvesting, and transporta- tion are carried out with diesel. If diesel becomes more expen- sive, the producer’s cost rises before even entering the field. If fertilizer becomes more expensive, it either leads to lower usage or higher costs are incurred. In the first case, yield and quality risks emerge; in the second case, product costs increase.” Dr. Eren Günhan Ulusoy mentioned that for products to be planted in the new season, the fertilizer cost risk is growing not only due to energy but also due to trade policies, noting that restrictions and quota systems in global fertilizer exports have come to the agenda before. FOOD SUPPLY SECURITY UNDER PROTECTION Expressing that Türkiye’s strong production culture, advanced industrial infrastructure, rapid delivery ca- pability, and the advantage of reaching vast geographies provide a significant competi- tive edge, IAOM Eurasia President Dr. Eren Günhan Ulusoy explained: “In food and agri- culture-based industries, energy costs affect not only production processes but the entire value chain. At this point, the Ministry of Agri- culture and Forestry and TMO have an impor- tant regulatory role in the management of the grain market in Türkiye. TMO works not only as an institution that makes purchases but also as a strategic mechanism that ensures market stability. While the purchase prices announced during harvest periods create a reference for the producer, the purchases TMO carries out across the country ensure that the producer can sell their product safely. This practice is an important tool that protects producer income, especially during periods of intense price fluc- tuations.” Adding that the strategic grain stocks established by TMO play a critical role in terms of market balance, Ulusoy says: “TMO can contribute to the regulation of supply in the domestic market by selling from its stocks when necessary, and it can limit sud- den price movements that may occur in the market by activating import or additional purchase mechanisms when needed. This intervention capacity helps Türkiye’s grain market function more stably, particularly when global crises or supply shocks occur. Thanks to the policies of the Ministry of Agriculture and Forestry and TMO’s market-regulating tools, the goal is to both protect the producer and prevent excessive fluctuations in consumer prices. This system also provides an important assurance in protecting food supply security.” olmak üzere yeni dönem tahıllarında mazot ve gübre maliyeti çok belirleyici olacaktır. Burada konu geçmiş sezonda ekilmiş ürünler değil, üreticinin önündeki yeni üretim kararlarıdır. Çün- kü yeni sezona girerken sürüm, toprak hazırlığı, ekim, güb- releme, bakım, sulama, hasat ve taşıma gibi işlemlerin büyük bölümü mazotla yapılıyor. Mazot pahalanırsa çiftçinin daha tarlaya girmeden maliyeti yükselir. Gübre pahalanırsa ya daha düşük kullanım söz konusu olur ya da daha yüksek maliyet göze alınır. Birinci durumda verim ve kalite riski ortaya çıkar, ikinci durumda ise ürün maliyeti artar” diyor. Yeni sezonda ekilecek ürünler için gübre maliyet riskinin sadece enerji kaynaklı değil, aynı zamanda ticaret politikaları kaynaklı da büyüdüğünü söyleyen Dr. Eren Günhan Ulusoy, dünyada gübre ihracatlarında kısıtlamaların ve kota sistemleri- nin daha önce de gündeme geldiğini belirtiyor. GIDA ARZ GÜVENLİĞİ KORUMADA Türkiye’nin güçlü üretim kültürü, gelişmiş sanayi altyapısı, hızlı teslim kabiliyeti ve geniş coğrafyalara erişim avantajının önemli bir rekabet üstünlüğü sağladığını ifade eden IAOM Avrasya Başkanı Dr. Eren Günhan Ulu- soy, “Gıda ve tarıma dayalı sanayilerde enerji maliyetleri yalnızca üretim süreç- lerini değil, tüm değer zincirini etkiliyor. Bu noktada Türkiye’de tahıl piyasasının yönetiminde Tarım ve Orman Bakanlığı ile TMO önemli bir düzenleyici rolü bu- lunmaktadır. TMO yalnızca alım yapan bir kurum değil, aynı zamanda piyasa istikrarını sağlayan stratejik bir mekaniz- ma olarak çalışmaktadır. Hasat dönem- lerinde açıklanan alım fiyatları üretici için bir referans oluştururken, TMO’nun ülke genelinde gerçekleştirdiği alımlar üreticinin ürününü güvenli bir şekilde satabilmesini sağlamaktadır. Bu uygula- ma özellikle fiyat dalgalanmalarının yo- ğun olduğu dönemlerde üretici gelirini koruyan önemli bir araçtır” açıklamala- rında bulundu. TMO’nun oluşturduğu stratejik tahıl stoklarının piyasa den- gesi açısından kritik rol oynadığını sözlerine ekleyen Ulusoy, “TMO gerektiğinde stoklarından satış yaparak iç piyasada ar- zın düzenlenmesine katkı sağlayabilmekte, gerektiğinde ise ithalat veya ilave alım mekanizmalarını devreye alarak piyasa- da oluşabilecek ani fiyat hareketlerini sınırlayabilmektedir. Bu müdahale kapasitesi, özellikle küresel krizler veya arz şokları yaşandığında Türkiye’nin tahıl piyasasının daha istikrarlı iş- lemesine yardımcı olmaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın politikaları ve TMO’nun piyasa düzenleyici araçları sayesinde hem üreticinin korunması hem de tüketici fiyatlarında aşırı dalgalanmaların önlenmesi amaçlanmaktadır. Bu sistem aynı zamanda gıda arz güvenliğinin korunmasında da önemli bir güvence sağlamaktadır” diyor. NEWS HABER Dr. Eren Günhan Ulusoy