BBM Magazine 105 - October/Ekim 2026

BBM • OCTOBER - EKİM 2026 14 22.8% to $39.72 million. Revenue from sales to Cuba grew by 36.6% to $35.43 million. Strong increases were also recorded in smaller markets. Export revenue from Eritrea rose by 95% to $16.47 million, while revenue from Djibouti increased by 33.2% to $9.88 million. The value of exports to the regional group classified in the report as “Other African Countries” increased by 8.8% to $175.54 million. The Central America and Caribbean group generated $41.15 million in revenue, up 32.2%. These results highlight the importance of al- ternative markets for Türkiye’s flour exports. However, growth in these destinations was insufficient to offset losses in Iraq and the wider Middle East. These country and re- gional changes also refer to export value and do not imply equivalent increases in ex- port volume. The breadth of the export recovery matters Viewed together, the sharp decline in August and the eight- month market breakdown suggest that the sector’s central challenge is both to rebuild shipment volumes and to translate gains in growing markets into a broader export base. Growth in Ghana, Somalia and Cuba presents a positive picture for market diversification, while the scale of the loss in Iraq suggests that offsetting the contraction in traditional mar- kets may take time. Data for the coming months will indicate whether the August decline was a temporary fluctuation or a continuation of the weakness in exports. 39,72 milyon dolara ulaştı. Küba’ya satışlardan elde edilen gelir de yüzde 36,6 artışla 35,43 mil- yon dolar oldu. Daha küçük pazarlarda da güçlü artışlar kaydedil- di. Eritre’ye ihracat geliri yüzde 95 yükselerek 16,47 milyon dolara, Cibuti’ye ihracat yüzde 33,2 artarak 9,88 milyon dolara çıktı. Raporda “Diğer Afrika Ülkeleri” olarak sınıflandırı- lan bölge grubuna ihracatın değeri yüzde 8,8 artarak 175,54 milyon dolara ulaştı. Orta Amerika ve Kara- yipler grubunda ise yüzde 32,2 artışla 41,15 milyon dolarlık gelir elde edildi. Bu sonuçlar, Türkiye’nin un ihracatında alternatif pazarların önemini ortaya koyuyor. Ancak söz konusu pazarlardaki büyüme, Irak ve daha geniş Orta Doğu böl- gesindeki kayıpları karşılamaya yetmedi. Ayrıca ülke ve bölge bazındaki bu değişimler ihracat değerini gösteriyor; aynı oranlarda miktar artışı anlamına gelmiyor. İhracatta toparlanmanın kapsamı önem taşıyor Ağustostaki sert gerileme ile sekiz aylık pazar dağılımı birlikte değerlendirildiğinde, sektörün önündeki temel mese- le hem sevkiyat hacmini yeniden artırmak hem de büyüyen pazarlardaki kazanımları daha geniş bir ihracat tabanına dö- nüştürmek olarak öne çıkıyor. Gana, Somali ve Küba’daki artışlar pazar çeşitlendirmesi açısından olumlu bir görünüm sunarken, Irak’taki kaybın bü- yüklüğü geleneksel pazarlardaki daralmanın telafisinin zaman alabileceğini gösteriyor. Önümüzdeki aylara ilişkin veriler, ağustostaki düşüşün geçici bir dalgalanma mı yoksa ihracat- taki zayıflamanın devamı mı olduğunu ortaya koyacak. NEWS HABER Beşler Un olarak, yıllardır sofralarınıza kaliteyi ve lezzeti taşımanın gururunu yaşıyoruz. Modern üretim tesislerimizde en ileri teknolojiyle donatılmış makinelerimiz ve hijyen standartlarına uygun üretim sürecimizle, en iyi unu sizlere sunuyoruz. Fabrikamızın her köşesi, titizlikle yürütülen üretim aşamalarının bir parçasıdır. Hammaddelerimizin seçilmesinden paketlemeye kadar geçen her süreç, uzman ekiplerimiz tarafından kontrol edilerek en yüksek kalite standartları sağlanmaktadır. Geniş üretim alanlarımızda, doğallığı ve lezzeti koruyarak en iyi unları üretmek için çalışıyoruz. Dışarıdan bakıldığında güçlü ve köklü bir marka, içeride ise işini tutkuyla yapan bir ekip... Beşler Un, sadece bir un üreticisi değil, mutfağınızdaki en büyük yardımcıdır. İşte bu yüzden, her lokmada kaliteyi, her dilimde lezzeti garanti ediyoruz.