BBM Magazine 105 - October/Ekim 2026

BBM • OCTOBER - EKİM 2026 17 NEWS HABER WorldFood Istanbul, the International Food Products and Tech- nologies Exhibition, will open its doors for the 34th time at the Is- tanbul Expo Center on 15–18 December 2026. Eurasia’s longest- established food trade fair will bring together food and beverage producers and buyers from around the world, welcoming a broad range of exhibitors and visitors at its new venue and on its new dates. Drawing on its extensive experience and industry reach, the fair’s diverse offering will once again provide a productive business environment for stakeholders across the food sector. Exhibition Di- rector Semi Benbanaste said its 34 years of experience had helped the industry enter newmarkets and develop business partnerships. Last year, the fair hosted more than 1,300 exhibitors from 40 countries and over 3,000 brands. International visitors from more than 150 countries accounted for 30% of its approximately 80,000 visitors. More than 900 VIP buyers from 100 countries also attend- ed, with nearly 40,000 business meetings held. The FOOD Arena Conference Programme on the opening day will explore the future of food systems following COP31. Coordi- nated by the Office of the United Nations Resident Coordinator in Türkiye, four sessions will be hosted by UN agencies, includ- ing the Food and Agriculture Organization (FAO), the World Food Programme (WFP) and the International Fund for Agricultural De- velopment (IFAD). Moderated by Ilgaz Gürsoy and İrfan Donat, the sessions will address food security, climate change, resilience, sustainable production and financing. The programme aims to assess how developments on the global agenda will influence the industry’s priorities for 2027. WorldFood Istanbul to shape the food indus- try’s 2027 agenda The 34th edition of WorldFood Istanbul will take place at the Istanbul ExpoCenter on 15–18December 2026. Bring- ing industry professionals together at a new venue and on new dates, the fair will combine business meetings with discussions on food security and sustainable production. Gıda sektörünün 2027 ajandası, WorldFood İstanbul’da şekillenecek WorldFood İstanbul, 15–18 Aralık 2026’da İstanbul Fuar Merkezi’nde 34’üncü kez düzenlenecek. Yeni tarih ve mekânıyla sektör temsilcilerini buluşturacak fuarda, tica- ri görüşmelerin yanı sıra gıda güvenliği ve sürdürülebilir üretim gündeme taşınacak. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – Worl- dFood İstanbul, 15–18 Aralık 2026 tarihlerinde İstanbul Fuar Merkezi’nde 34’üncü kez kapılarını açacak. Avrasya’nın en köklü gıda fuarı, bu yıl yeni yerinde ve yeni tarihinde, dünyanın dört bir yanından gıda ve içecek üreticilerini ve alıcılarını geniş bir katılımcı ve ziyaretçi kitlesiyle bir araya getirecek. Köklü birikimi ve etki gücüyle sektöre yön veren fuar, sunduğu çeşitlilikle bu yıl da gıdaya yön veren tüm aktörler için verimli bir ticaret ortamı yaratacak. Fuar Direk- törü Semi Benbanaste, 34 yıllık birikimleriyle sektörün yeni pazarlara açılmasına ve iş ortaklıkları geliştirmesine katkı sunduklarını belirtti. Geçen yıl fuarda 40 ülkeden 1.300’ü aşkın katılımcı ve 3 binden fazla marka yer aldı. Yaklaşık 80 bin ziyaretçinin yüz- de 30’unu, 150’yi aşkın ülkeden gelen yabancı ziyaretçiler oluşturdu. Ayrıca 100 ülkeden 900’ü aşkın VIP satın almacı- nın katılımıyla 40 bine yakın ikili iş görüşmesi gerçekleştirildi. Fuarın ilk günündeki FOOD Arena Konferans Programı’nda, COP31 sonrasında gıda sistemlerinin gelece- ği ele alınacak. Birleşmiş Milletler Türkiye Mukim Koordina- törlüğü Ofisi koordinasyonunda; FAO, WFP ve IFAD başta olmak üzere BM kuruluşlarının ev sahipliğinde dört oturum düzenlenecek. Ilgaz Gürsoy ve İrfan Donat’ın moderatörlüğündeki otu- rumlarda gıda güvenliği, iklim değişikliği, dayanıklılık, sürdü- rülebilir üretim ve finansman başlıkları tartışılacak. Program, küresel gündemin sektörün 2027 önceliklerine yansımaları- nı değerlendirmeyi amaçlıyor.