BBM Magazine 69 - Octomber 2023

BBM • OCTOBER - EKİM 2023 51 ARTICLE • MAKALE CONSUMERS PRIORITISE HEALTHY NUTRITION AND DO PRICE RESEARCH Price increases in food led consumers to pay attention to the price-quality balance. Consumers have now discovered the importance of reading labels while looking at the packag- ing in food. While 51 per cent of consumers do price research when purchasing products, 45 per cent look at the cost-benefit relationship. The rate of those who consider the nutritional val- ue and read the label information is 44 percent. Globally, 54 percent only shop from brands they trust. While 57 per cent of consumers conduct extensive research, 51 per cent want a specially designed product. THE BRAND CAN SPEAK FOR ITSELF IN PACKAGING The ever-increasing prices in food started to raise consumer expectations from the product. User experience has also be- come quality orientated. The quality awareness of the user is increasing. In order for food brands to be sustainable and main- tain their brand reputation in the eyes of the consumer, there TÜKETICI SAĞLIKLI BESLENMEYI ÖNCELIYOR VE FIYAT ARAŞTIRMASI YAPIYOR Gıdadaki fiyat artışları tüketicinin fiyat-kalite dengesine dikkat etmesine yol açtı. Tüketici artık gıdada ambalaja ba- karken etiket okumanın da önemini keşfetti. Tüketicilerin yüzde 51’i ürün satın alırken fiyat araştırması yapıyor, yüzde 45’lik kesim ise fayda maliyet ilişkisine bakıyor. Besin değe- rini göz önünde bulunduran ve etiket bilgilerini okuyanları oranı da yüzde 44. Küresel anlamda ise yüzde 54 sadece güvendikleri markalardan alışveriş yapıyor. Tüketicilerin yüz- de 57’si kapsamlı bir şekilde araştırma yaparken, yüzde 51 özel olarak tasarlanmış ürün istiyor. AMBALAJDA MARKA KENDI ADINA KONUŞABILIYOR Gıdada her geçen gün artan fiyatlar tüketicide üründen beklentiyi yükseltmeye başladı. Kullanıcı deneyimi de ka- lite odaklı oldu. Kullanıcının kalite farkındalığı artıyor. Gıda markalarının sürdürülebilir olması ve marka itibarını tüketici