BBM Magazine 69 - Octomber 2023

BBM •OCTOBER - EKİM 2023 52 should be no difference between the quality perception and experience of the user. If there is a difference, the consumer loses confidence and changes his/her preference options. When deciding to buy a product in food shopping, consumers care 88 per cent that the content and information of the product is complete and accurate. Consumers pay the most attention to product information in milk and dairy products, white and red meat delicatessen products. When deciding to buy a product in food shopping, 89 per cent of consumers care about the com- pleteness and accuracy of the product content and information. The consumer’s effort to understand the price-quality bal- ance pushes them to pay more attention to packaging and la- belling. Packaging and labels are at least as important as other channels for quality communication because the brand can speak for itself through packaging. Packaging and labels are also an important source of information globally. We see that information sources are shifting to more single-source sources. Recommendations and user comments are increasing. nezdinde koruması için, kullanıcıda, kalite algısı ve dene- yimle arasında fark oluşmaması gerekiyor. Fark oluşursa tüketici güven kaybı yaşıyor ve tercih seçeneklerini değiş- tiriyor. Tüketici gıda alışverişinde bir ürünü satın almaya karar ve- rirken ürünün içerik ve bilgilerinin eksiksiz ve doğru olmasını yüzde 88 oranında önemsiyor. Süt ve süt ürünleri, beyaz – kırmızı et şarküteri ürünlerinde tüketici en çok ürün bilgisine dikkat ediyor. Tüketicinin yüzde 89’u gıda alışverişinde bir ürünü satın almaya karar verirken ürün içerik ve bilgilerinin eksiksiz ve doğru olmasını önemsiyor. Tüketicinin fiyat-kalite dengesini anlama çabası onu am- balaj ve etikete daha çok dikkat etmeye itiyor. Kalite ileti- şimi için ambalaj ve etiket de en az diğer mecralar kadar önemli çünkü ambalajla marka kendi adına konuşabiliyor. Ambalaj, etiket küresel olarak da önemli bir bilgi kaynağı. Bilgi kaynaklarının daha da tek elden kaynaklara kaydığını görüyoruz. Tavsiye ve kullanıcı yorumları artıyor. ARTICLE • MAKALE