BBM 70 November 2023

BBM • NOVEMBER - KASIM 2023 23 NEWS HABER Committed to ensuring sustainable growth and optimizing resource usage at each operational level, Ülker has rolled out its Sustainability Report for the eighth time, capturing its eco- nomic, social, and environmental endeavors. Ülker›s CEO, Mete Buyurgan, emphasized the successful strides they’ve made in their sustainability journey initiated with extensive objectives. The report disclosed the following insights: Renewable sources accounted for 43% of the electricity con- sumed. Ülker pioneered the use of rail transport within Turkey’s fast- moving consumer goods segment, mitigating 1,560 tons of CO2 emissions in the process. Through energy efficiency initiatives, they achieved a reduc- tion of 8,800 MWh, resulting in savings nearing 20 million TRY. Relative to data from 2014, the per unit water consumption saw a drop of 39.5%. Packaging innovations led to reductions of 170 tons in plastics and 790 tons in paper usage. Additionally, 97% of the waste generated was recycled. Spearheaded by the SKD (Turkey’s Sustainable Develop- ment Association) Water Risks initiative, which counts Ülker as its principal sponsor, a novel introduction of drip irrigation in wheat cultivation has realized an average water savings of 30%. This also led to a 20% surge in product yield. Initiatives aimed at ensuring sustainable raw material procurement, particularly em- phasizing wheat, hazelnuts, and cocoa, are persistently expanded upon. The ambitious goal of achiev- ing 50% female employment for new recruits was surpassed, hitting a notable 52%. An independent assur- ance evaluation was se- cured, validating the data related to Water, Waste Management, Occupational Safety, and Carbon Emis- sions encapsulated within the sustainability report. Ülker sources 43% of its electricity from renewable energy Adhering to a waste-free business approach, Ülker has unveiled its 2022 Sustainability Report. According to this report, the companies within the Ülker Group pro- cure roughly 43% of their electricity consumption from renewable energy sources. Ülker elektriğinin yüzde 43’ünü yenilenebilir kaynaklardan karşılıyor İsrafsız şirket modeliyle faaliyet gösteren Ülker, 2022 Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayımladı. Rapora göre Ülker grubu şirketleri elektrik enerjisi tüketimi- nin yaklaşık yüzde 43’ünü yenilenebilir kaynaklardan karşılıyor. Faaliyetlerinin her aşamasında kaynakları israf etmeden sürdürülebilir büyüme hedefi doğrultusunda ilerleyen Ülker, ekonomik, sosyal ve çevresel faaliyetlerinin yer aldığı Sürdü- rülebilirlik Raporu’nu 8. kez yayımladı. Ülker CEO’su Mete Buyurgan, uzun vadeli hedeflerle başla- dıkları sürdürülebilirlik yolculuğunda başarılı bir dönemi daha geride bıraktıklarının altını çizdi. Raporda şu bilgilere yer verildi: “Elektrik tüketiminin %43’ü yenilenebilir kaynaklardan sağ- landı. Türkiye’de hızlı tüketim sektöründe demiryolu taşımasını kul- lanan ilk şirket oldu. Bu sayede 1560 ton CO2 salımını önledi. Enerji verimliliği projeleriyle toplam 8.800 MWh azaltım gerçekleştirildi ve yaklaşık 20 milyon TL tasarruf sağlandı. Birim üretim başına su kullanımı 2014 yılına göre %39,5 azal- tıldı. Ambalajlarda plastik kullanımı 170 ton, kağıt kullanımını 790 ton azaltıldı. Atıkların %97’si geri dönüştürüldü. Ülker’in ana sponsoru olduğu SKD Su Riskleri projesiyle buğdayda ilk defa kullanılan damla sulamayla ortalama %30 su tasarrufu sağlandı. Ürün verimi %20 oranında arttı. Sürdürülebilir ham madde tedariki için buğday, fındık ve kakao özelinde projeler genişleterek devam ediyor. Yeni işe alımlar için belirlenen %50 kadın istihdamı hede- fini aşıldı ve %52’ye ulaştırıldı. Sürdürülebilirlik raporundaki Su, Atık yönetimi, İş Güvenli- ği ve Karbon emisyonları verilerine yönelik bağımsız güven- ce denetimi alarak doğrulama süreci tamamlandı.”