BBM 70 November 2023

BBM • NOVEMBER - KASIM 2023 71 ARTICLE • MAKALE East, and southern Europe. After several decades of invest- ment in international expansion, La Lorraine Bakery Group is reinvesting in the Erpe-Mere site, the Belgian cradle of La Lorraine Bakery Group’s bake-off technology. “Both the size and technological capacity of the exist- ing facilities proved insufficient to remain competitive and achieve further growth. To continue offering bakery products with artisanal quality in both Belgium and neigh- bouring countries, we need to bring in the most innovative technology. The site, which is now more than 30 years old, is being greatly expanded and completely rebuilt to be- come the most modern bakery site in the group, and even in the whole of Europe,” emphasises Guido Vanherpe. INVESTMENT OF MORE THAN 200 MILLION EUROS IN BOTH INNOVATION AND SUSTAINABILITY “La Lorraine Bakery Group experienced an average an- nual growth rate of around 10% in recent years and the increasing demand from our customers predicts the same growth rate until 2030. We need additional production vol- ume and a wider product range to serve our local custom- ers locally: more innovative, more sustainable, and with even better quality,” says CEO Guido Vanherpe. In total, the investment is around 200 million euros, spread over seven years. By 2030, production capacity in daha da genişlemesine ve Avrupa içinde ihracata olanak sağla- dı. La Lorraine Bakery Group kısa süre içinde Doğu Avrupa’da- ki fırınlarla daha da genişledi ve bunu Türkiye, Orta Doğu ve Güney Avrupa izledi. Uluslararası genişlemeye yapılan onlarca yıllık yatırımın ardından La Lorraine Bakery Group, La Lorraine Bakery Group’un fırında pişirme teknolojisinin Belçika’daki be- şiği olan Erpe-Mere tesisine yeniden yatırım yapıyor. La Lorraine Bakery Group CEO’su Guido Vanherpe, “Mev- cut tesislerin hem büyüklüğü hem de teknolojik kapasitesi, rekabetçi kalmak ve daha fazla büyüme sağlamak için yeter- siz kaldı. Hem Belçika’da hem de komşu ülkelerde zanaatkar kalitesinde unlu mamuller sunmaya devam etmek için en yeni- likçi teknolojiyi getirmemiz gerekiyor. Şu anda 30 yıldan daha eski olan tesis, gruptaki ve hatta tüm Avrupa’daki en modern fırıncılık tesisi haline gelmek için büyük ölçüde genişletiliyor ve tamamen yeniden inşa ediliyor” diye vurguladı. İNOVASYON VE SÜRDÜRÜLEBILIRLIĞE 200 MILYON EURO’DAN FAZLA YATIRIM “La Lorraine Bakery Group son yıllarda yıllık ortalama %10 civarında bir büyüme oranı yakaladı ve müşterilerimizden ge- len artan talep 2030 yılına kadar aynı büyüme oranını öngörü- yor. Yerel müşterilerimize daha yenilikçi, daha sürdürülebilir ve daha da iyi kalitede hizmet verebilmek için ek üretim hacmine ve daha geniş bir ürün yelpazesine ihtiyacımız var” diyor CEO Guido Vanherpe.