BBM 71 December 2023

BBM • DECEMBER - ARALIK 2023 21 NEWS HABER Company to go further into finding solutions to face the food challenges of tomorrow. THE NEW DRYER FOR THE YEAST EXTRACT PLANT IN CEDAR RAPIDS, IOWA On this site in Cedar Rapids, Iowa, Lesaffre invested in a new dryer to meet growing Phileo, Lesaffre Business Unit dedicated to animal nutrition and health customer demand, while taking a more respectful approach to the environment by limiting its CO2 emissions. GENOME ENGINEERING TECHNOLOGY ACQUISITION Lesaffre acquired capa- bilities from a Massachusetts- based bioscience company that focus on naturally derived molecules to benefit human health, which joins the Lesaf- fre Institute of Science and Technology. This investment expands capabilities in meta- bolic engineering for Lesaffre entity Recombia Biosciences, with new labs opening in No- vember 2023. This new investment will al- low Lesaffre and Recombia to explore the potential of plant metabolites produced via pre- cision fermentation processes in bacteria and yeasts, along with their multiple interactions with microorganisms. neklik ve uyarlanabilirlik sunarak Lesaffre ve Red Star Yeast Company’nin yarının gıda zorluklarıyla yüzleşmek için çözüm- ler bulma konusunda daha ileri gitmesini sağlıyor. CEDAR RAPIDS, IOWA’DAKI MAYA ÖZÜ TESISI IÇIN YENI KURUTUCU Cedar Rapids, Iowa’daki bu tesiste Lesaffre, CO2 emis- yonlarını sınırlandırarak çevreye daha saygılı bir yaklaşım be- nimserken, hayvan besleme ve sağlığına adanmış Lesaffre İş Birimi Phileo’nun artan müşteri talebini karşılamak için yeni bir kurutucuya yatırım yaptı. GENOM MÜHENDISLIĞI TEKNOLOJISI SATIN ALIMI Lesaffre, insan sağlığına fayda sağlamak için doğal yollarla elde edilen moleküllere odaklanan Massachusetts merkezli bir bi- yobilim şirketinden Lesaffre Bilim ve Teknoloji Enstitüsü’ne katılan yetenekleri satın aldı. Bu yatı- rım, Lesaffre kuruluşu Recombia Biosciences’ın Kasım 2023’te açılacak yeni laboratuvarları ile metabolik mühendislik alanında- ki yeteneklerini genişletiyor. Bu yeni yatırım, Lesaffre ve Recombia’nın bakteri ve maya- larda hassas fermantasyon sü- reçleriyle üretilen bitki metabo- litlerinin potansiyelini ve bunların mikroorganizmalarla çoklu etki- leşimlerini keşfetmesine olanak tanıyacak.