BBM Magazine 84 - January-Ocak 2025

BBM • JANUARY - OCAK 2025 64 At Tekbaş Un, we are committed to prioritizing our sustainabil- ity goals across all areas and will continue to develop nature- respecting and forward-looking solutions. Turkish flour companies have experienced significant losses in export markets, especially in the past 6 months. As the Vice President of TFIF, could you share with us the chal- lenges the sector has faced? The 17% decline in exports within the Turkish flour sector, par- ticularly in the last 6 months, has drawn attention, but it has not shaken our confidence in the overall performance and produc- tion capacity of the sector. With Turkey’s wheat flour exports in 2024 reaching 3 million 60 thousand tons, bringing in 1.16 billion dollars in foreign exchange, and maintaining its position as the world leader in flour exports, it is clear that the sector continues to hold a strong position in global markets. The period between June 21 and October 15, 2024, during which the Turkish Grain Board (TMO) limited wheat imports to support sustainable grain production, was a factor affecting ex- port performance. However, this decision is valuable in terms of protecting producers against cost increases and supporting the country’s agricultural production potential. Despite the com- petitive challenges in global flour exports, the Turkish flour in- dustry has maintained its export leadership, demonstrating the determination of our manufacturers and their quality-focused approach. These developments emphasize the importance of strategic planning, innovative solutions, and sustainable agricultural poli- cies within the sector. We believe that this temporary decline in export performance will be compensated through the sector’s resilience and long-term vision. With its production capacity and daha vurgulamaktadır. İhracat performansındaki bu geçici dü- şüşün, sektördeki dayanıklılık ve uzun vadeli vizyonla telafi edileceğine inanıyoruz. Türkiye, sahip olduğu üretim kapasi- tesi ve kalite standartları ile küresel pazarda liderliğini daha da güçlendirecektir. Un ihracatında dünyanın birçok noktasına ürün veren bir ülkeyiz. Ancak bu yıl uygulanan buğday ithalat yasağı sektörü olumsuz etkiledi. Bir yanda ülkenin elinde bulu- nan pahalı buğday stoğu, diğer yanda kaybedilen ihracat pazarları... Bunun bir orta yolu yok mu? Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) sezon başında aldığı ka- rarlar, hububat üretiminin sürdürülebilirliği açısından stratejik bir öneme sahip olmuştur. Ancak, Türk un sanayisinin dünya genelinde elde ettiği pazar payını korumanın da aynı dere- cede hayati olduğu bir gerçektir. Bu iki hedefin uyumlu bir şekilde bir araya getirilebilmesi için karar alıcılarla yapılan gö- rüşmeler sonucunda, sektörün ihtiyaçlarına yönelik dengeli bir çözüm oluşturulmuştur. İlk aşamada un sanayicilerimize %85 yerli ve %15 ithal buğday kullanım hakkı tanınmıştır. TMO’nun stok durumu ve piyasa koşulları dikkate alınarak bu oran şuan %75 yerli ve %25 ithal hammadde kullanımı şeklinde düzenlenmiştir. Za- man içerisinde sektörün tüm paydaşlarının ortak paydasında kararlar alınacağına inanıyorum.Bu esnek yaklaşım, hem yerli üreticinin korunmasını hem de Türk un sanayisinin küresel re- kabet gücünün devamını sağlamayı hedeflemektedir. Tarım ve Orman Bakanlığımız ile TMO’nun, sektörün tüm paydaşlarının ortak çıkarlarını gözeterek hızlı ve etkili kararlar alabilme kapasitesi, un sanayisinin geleceği adına önemli bir avantajdır. Bu iş birliği, Türk un sektörünün dünya liderliğini INTERVIEW • RÖPORTAJ