BBM MAGAZINE 92 - SEPTEMBER / EYLÜL 2025

BBM • SEPTEMBER - EYLÜL 2025 23 Emphasizing the importance of monitoring sectoral data in a transparent, regular, and reliable manner, TUSAF has initi- ated monthly reporting on foreign trade. The first of these, the TUSAF Monthly Sector Report, published as of July 2025, provides a comprehensive overview of the industry, covering everything from production and imports to exports and global market data. The Federation plans to continue sharing these reports regularly. According to the Turkish Statistical Institute’s Special Trade System (STS) data, Turkey exported 1,112,707 tons of wheat flour in the January–June 2025 period, generating $427.98 million in revenue. Compared to the same period last year, this represents a 36.6 percent decline in dollar terms. The average export price, however, rose to $385/ton, up from $368/ton a year earlier. Iraq once again remained the largest market for Turkish flour, although shipments to the country dropped by 46.2 percent in value. In contrast, exports to Syria showed a remarkable 69.3 percent increase. Other notable markets where Turkish flour gained traction included Somalia, Ghana, Cuba, Indonesia, Venezuela, and Sierra Leone. From a regional perspective, Near and Middle Eastern coun- tries in Asia accounted for the largest share of total exports, fol- TUSAF publishes first foreign trade report: Sharp decline in flour exports The Turkish Flour Industrialists Federation (TUSAF) has re- leased its foreign trade report, which will serve as a barome- ter for the sector. According toTUSAF’s sectoral foreign trade report, Turkey’s wheat flour exports fell sharply in the first six months of 2025, dropping from 1.799million tons in the same period last year to 1.113 million tons. Export revenues in dollar terms also declined by approximately 36 percent. TUSAF ilk dış ticaret raporunu yayınladı: Un ihracatında sert düşüş Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu, sektörün nabzını tutacak dış ticaret raporunu yayınladı. TUSAF’ın sektörel dış ticaret raporuna göre, Türkiye’nin buğday unu ihra- catı 2025 yılının ilk 6 ayında geçen yılın aynı dönemine kıyasla miktar bazında 1 milyon 799 bin tondan 1 milyon 113 bin tona geriledi. Dolar bazlı ihracat geliri ise yaklaşık yüzde 36 düştü. Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF), sektörel ve- rilerin şeffaf, düzenli ve güvenilir biçimde takip edilmesinin önemine dikkat çekerek, dış ticarete ilişkin aylık raporlamala- ra başladı. İlk kez yayınlanan ve Temmuz 2025 itibarıyla sek- törün güncel verilerini içeren TUSAF Aylık Sektör Raporu, üre- timden ithalata, ihracattan dünya pazar verilerine kadar geniş bir yelpazede sektöre ışık tutuyor. Federasyon, bu raporları bundan sonra da düzenli olarak paylaşmayı planlıyor. TÜİK Özel Ticaret Sistemi (ÖTS) verilerine göre, 2025 yılının Ocak-Haziran döneminde 1 milyon 112 bin 707 ton buğday unu ihraç edildi. Bu ihracat karşılığında 427,98 milyon dolar gelir elde edildi. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla dolar bazında yüzde 36,6 oranında gerileme yaşandı. Ortalama ihracat fiyatı ise 385 dolar/ton ile geçen yılın aynı dönemindeki 368 dolar/ ton seviyesinin üzerine çıktı. İhracatta en büyük pazar yine Irak olurken, bu ülkeye ya- pılan sevkiyatlar değer bazında yüzde 46,2 azaldı. Buna kar- şın Suriye pazarında yüzde 69,3’lük artış dikkat çekti. Somali, Gana, Küba, Endonezya, Venezuela ve Sierra Leone, Türkiye ununun öne çıktığı diğer pazarlar arasında yer aldı. Bölgesel dağılıma bakıldığında, Asya’nın Yakın ve Orta Doğu ülkeleri toplam ihracatın en büyük payını alırken, Afrika lowed by African countries. However, in value terms, all regions recorded declines compared to the same period last year. BREAD WHEAT IMPORTS ENTIRELY WITHIN IPR FRAMEWORK In the first half of 2025, Turkey imported 1.612 million tons of bread wheat, all within the framework of the Inward Processing Regime (IPR). This import cost $412.27 million, with the average import price recorded at $256/ton. Russia was the largest sup- plier, while Ukraine, Romania, Moldova, Serbia, and Kazakhstan were also key exporters. The FAO Cereal Price Index fell by 0.8 percent in July 2025 compared to the previous month, reaching 106.5 points. Wheat prices declined due to abundant supply in the Northern Hemi- sphere, although producers’ reluctance to sell limited the downward pressure on prices. According to USDA data, global wheat production in 2025 is projected to reach 808.6 million tons. Turkey’s production estimate for this year stands at 20.8 million tons. Despite the recent decline, Turkey continues to maintain its position as the world’s leading wheat flour exporter. Commenting on the report, TUSAF Chairman Mehmet Mesut Çakmak stated: “As the Turkish Flour Industrialists’ Federation, we believe that accurate and regular monitoring of sectoral data is the foundation for sound decision-making. Statistics are not just numbers; they are indispensable tools for understand- ing the current economic environment, developing future strat- egies, and advancing with collective wisdom. Guided by the principle that ‘there is no management without data,’ we be- lieve that a strong industry structure can only be sustained with reliable and transparent data. Through our monthly reports, we will continue to shed light on the sector’s current outlook.” ülkeleri ikinci sırada yer aldı. Ancak tüm bölgelerde geçen yı- lın aynı dönemine göre değer bazında düşüşler görüldü. EKMEKLIK BUĞDAY İTHALATI TAMAMEN DIR KAPSAMINDA 2025 yılının ilk yarısında Türkiye, 1 milyon 612 bin ton ek- meklik buğday ithal etti. Tamamı Dahilde İşleme Rejimi (DIR) kapsamında yapılan bu ithalat için 412,27 milyon dolar ödendi. Ortalama ithalat fiyatı 256 dolar/ton oldu. En büyük tedarikçi ülke Rusya olurken, Ukrayna, Romanya, Moldova, Sırbistan ve Kazakistan diğer önemli tedarikçiler arasında yer aldı. FAO Hububat Fiyat Endeksi Temmuz 2025’te bir önceki aya göre yüzde 0,8 gerileyerek 106,5 puana indi. Buğday fi- yatları, kuzey yarımkürede bol arzın etkisiyle düşerken, üretici ülkelerde çiftçilerin satışta isteksiz davranması fiyatlarda aşağı yönlü baskıyı sınırladı. USDA verilerine göre, 2025 yılı dünya buğday üretiminin 808,6 milyon ton seviyesinde gerçekleşmesi bekleniyor. Türkiye’nin bu yılki üretim tahmini 20,8 milyon ton. Ülke- miz, dünya buğday unu ihracatında hâlâ lider konumunu koruyor. TUSAF Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Mesut Çakmak, ra- porla ilgili şunları söyledi: “Türkiye Un Sanayicileri Federasyo- nu olarak, sektörel verilerin doğru ve düzenli takibinin, sağlıklı kararlar almanın temel koşulu olduğuna inanıyoruz. İstatistik- ler yalnızca rakamlar değil; içinde bulunduğumuz ekonomik ortamı anlamak, geleceğe yönelik strateji geliştirmek ve or- tak akılla yol almak için vazgeçilmez araçlardır. ‘Veri olmadan yönetim olmaz’ anlayışıyla, güçlü bir sektör yapısının ancak güvenilir ve şeffaf verilerle desteklenebileceğine inanıyoruz. Aylık raporlarımızla sektörün güncel durumuna ışık tutmaya devam edeceğiz.” NEWS HABER BBM • SEPTEMBER - EYLÜL 2025 22 NEWS HABER PowerBIDesktop AĞUSTOS 2025