BBM Magazine 95 - December/Aralık 2025

BBM • DECEMBER - ARALIK 2025 12 According to the November 13 edition of FAO’s Food Out- look – Biannual report on global food markets, the global food import bill (FIB) is projected to reach USD 2.22 trillion in 2025, an increase of nearly 8 percent compared with 2024. This would mark a new all-time high and the second consecutive annual increase following a brief decline in 2023. FAO notes that international prices for staple commodities such as cereals are slightly lower year on year. However, robust demand for higher-value products, even at elevated price lev- Record global food import bill in 2025, despite cheaper cereals FAO’s new Food Outlook warns that the global food import bill will hit a fresh record in 2025, as lower cereal and sugar prices are more than offset by surging costs for coffee, cocoa, oils and other higher-value products. For grain-dependent im- porters, headline relief on cereals masks growing exposure to vegetable oil and broader cost risks. Küresel gıda ithalat faturası yeni rekor kıracak Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) yeni Gıda Görünümü (Food Outlook) raporuna göre, tahıl ve şeker fiyat- larındaki düşüşe rağmen kahve, kakao, yağlar ve diğer yüksek katma değerli ürünlerin maliyetlerindeki sert artış, 2025’te küre- sel gıda ithalat faturasını yeni bir rekora taşıyacak. Tahıla bağımlı ithalatçı ülkeler için “tahıl rahatlaması”, bitkisel yağlar ve diğer kalemlerde biriken maliyet risklerini tam olarak yansıtmıyor. FAO’nun 13 Kasım’da açıkladığı Gıda Görünümü – Küresel Gıda Piyasaları Yarıyıllık Raporu’na göre küresel gıda ithalat fa- turası, 2025 yılında 2024’e kıyasla neredeyse yüzde 8 artarak 2,22 trilyon dolara ulaşacak. Böylece, 2023’teki kısa süreli ge- rilemenin ardından, üst üste ikinci yılda da artış kaydedilerek yeni bir tarihi zirveye çıkılması bekleniyor. FAO, bu tabloda temel gıda ürünleri olan tahıllar gibi kalem- lerde uluslararası fiyatların yıllık bazda bir miktar gerilediğine dikkat çekiyor. Ancak daha yüksek katma değerli ürünlere BBM • DECEMBER - ARALIK 2025 13 els, is pushing the overall import bill higher. In absolute terms, most of the increase is driven by high-income countries, where soaring import costs for coffee and cocoa dominate the picture. In contrast, the sharpest percentage increases are expected in some of the most vulnerable country groups. For least-devel- oped countries (LDCs), expenditures on animal and vegetable oil imports alone are forecast to jump by as much as 58 percent compared with 2024. HIGHER-VALUE PRODUCTS OUTPACE STAPLES Disaggregated by commodity groups, FAO finds that the 2025 increase in the global FIB is heavily concentrated in high- er-value items: Coffee, tea, cocoa, spices and related products: Global import value is expected to rise by 34.5 percent year on year, an increase of USD 65.2 billion. This is the largest annual jump in more than a decade, driven by record-high nominal prices amid tight global avail- abilities and poor short-term production prospects. The price surge in these tropical products has been largely triggered by weather disruptions in key origins – notably Bra- zil, Indonesia and Viet Nam for coffee, and Côte d’Ivoire and yönelik güçlü talep, toplam ithalat faturasını yukarı çekiyor. Mutlak değerler açısından artışın önemli bir bölümü, kahve ve kakao ithalat maliyetlerinin hızla yükseldiği yüksek gelirli ülkelerden kaynaklanıyor. Buna karşılık, en sert yüzdesel artışların en kırılgan ülke gruplarında görüleceği öngörülüyor. En az gelişmiş ülkelerde (LDC), yalnızca hayvansal ve bitkisel yağ ithalatına yapılacak harcamaların 2024’e göre yüzde 58’e varan oranlarda artma- sı bekleniyor. DEĞERLİ ÜRÜNLER TEMEL GIDALARI GERİDE BIRAKIYOR FAO’nun mal gruplarına göre ayrıştırdığı verilere göre, 2025’te küresel gıda ithalat faturalarındaki artış yüksek katma değerli ürünlerde yoğunlaşıyor. Özellikle kahve, çay, kakao ve baharat grubu öne çıkıyor: Kahve, çay, kakao, baharatlar ve ilişkili ürünler: Küresel ithalat değerinin yıllık bazda yüzde 34,5 artması ve 65,2 milyar dolar ek fatura yaratması bekleniyor. Bu, on yılı aşkın süredir görülen en büyük yıllık artış anla- mına geliyor. Bu sıçramanın arkasında, küresel arzın sıkıştığı ve kısa vadeli üretim görünümünün zayıf seyrettiği bir dönem- de, nominal fiyatların rekor seviyelere yükselmesi yatıyor. Bu tropikal ürünlerdeki fiyat şoku, büyük ölçüde başlıca üretici bölgelerdeki hava olaylarından kaynaklandı. Kahvede özellikle Brezilya, Endonezya ve Vietnam; kakaoda ise Fildişi Sahili ve Gana’daki hava koşulları rekolteyi baskılayarak arzı daralttı. Bazı bölgelerde ürün beklentilerindeki kısmi iyileş- meler kahve ve kakao fiyatlarındaki baskıyı bir miktar hafiflet- meye başlamış olsa da FAO, piyasaların hâlâ sıkışık ve yeni şoklara son derece açık olduğunun altını çiziyor. November 2025 Food Outlook Biannual report on global food markets ISSN0251-1959 110 125 140 155 170 2014-2016=100 2025 2023 2022 2024 FAO FoodPrice Index D N O S A J J M A M F J November 025 Food Outlook Biannual report on global food markets ISSN 0251-1959 110 125 140 155 170 2014-2016=100 2025 2023 2022 2024 FAO Food Price Index D N O S A J J M A M F J NEWS HABER NEWS HABER