BBM Magazine 96 - January / Ocak 2026

BBM • JANUARY - OCAK 2026 75 BBM • JANUARY - OCAK 2026 74 SIX IMPORTANT HEALTH BENEFITS OF BAKLAVA Baklava, the Ottoman cuisine’s gift to the world, offers far more than indulgent flavor when consumed in appropriate portions. From brain health to heart function, from energy levels to digestion, this traditional dessert can contribute to the body in more ways than one might expect. BAKLAVANIN SAĞLIĞIMIZ IÇIN 6 ÖNEMLI FAYDASI Osmanlı mutfağının dünyaya armağanı baklava, doğru porsiyonlarla tüketildiğinde yalnızca damakları değil; beyin sağlığından kalp fonksiyonlarına, enerji seviyesinden sindirime kadar pek çok alanda vücuda beklenenden daha fazla katkı sağlıyor. GAZIANTEPLI ÖMER KÖŞKEROĞLU BAKLAVALARI  / CEO Tuğçe Köşkeroğlu ARTICLE • MAKALE ARTICLE • MAKALE