İngiltere Un Değirmencileri (UKFM) Başkanı Roger Butler, İcra Kurulu ve Üyeler Komitesinin toplantısının ardından gerçekleşen resepsiyonda, un endüstrinin güncel endişeleri ile ilgili düşüncelerini dile getirdi.

Son dönemdeki en büyük sıkıntılarının başında yükselen enerji maliyetleri ve bunun tahıl zinciri üzerindeki etkisi olduğunu anlatan Butler, enerjinin, gübrenin bulunabilirliği ve maliyetinde kilit bir faktör olduğunu belirtti. Ayrıca artan enerji ve diğer girdi maliyetlerinin yanı sıra yüksek buğday fiyatlarıyla karşı karşıya kalan üyeler ve müşteriler için artan nakit taleplerine de dikkat çekti.

Roger ayrıca sigortacıların ve borç verenlerin bu nispeten daha yüksek riskleri borç verme veya karşılama konusunda kendilerine güvenmelerini sağlamak için hükümet müdahalesinin çok iyi bir destek olacağını söyledi.

Hükümetin, Covid krizi sırasında işleri korumak bu konularda gerekli adımları attığını ifade eden İngiltere Un Değirmencileri Başkanı Roger Butler, Rusya'nın Ukrayna'yı işgalinden kaynaklanan fırtınanın sebep olduğu krizden sağlıklı bir şekilde çıkıp, işlerin ayakta kalmasını sağlamak için hükümetin tekrar destek vermesi için iyi bir gerekçesi olduğunu da sözlerine ekledi.

Roger, herkesin gıdaya olan istikrarlı talebi ve ailelerin sevdikleri gıdanın tadını çıkarmaya devam edebilmeleri için müşterilerin ihtiyaç duyduğu ürünleri sağlamada değirmencilik sektörünün oynadığı kritik rolü hatırlattı.