İstanbul Sanayi Odası’nın açıkladığı İSO 500 listesinden 102 basamak birden yükselerek 273’ncü sıraya yerleşen Ulusoy Un hedef büyüttü.
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Genel Müdürü Ahmet Güldal, 2023'te bereketli bir hasat olduğunu açıkladı. Güldal, TMO olarak bu yıl 11 milyon 273 milyon ton arpa ve buğday alımı yaptıklarını söyledi.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, çalışmasını geçen yıldan itibaren başlattıkları tarımda planlı üretim modelinin sürecinin başladığını söyledi.
Tahıl bazlı ürünlere yönelik talebin artış eğilimi gösterdiği Güneydoğu Asya bölgesini; un, yem, tahıl işleme makineleri ve değirmen üreticileriyle Endonezya’da buluşturacak olan İDMA, 4. TABADER Tahıl, Bakliyat ve Yem Zirvesi’ne de ev sahipliği yapacak.
Tüketicilerin bir ekmekten bekledikleri deneyimin anlamı günümüzde çok daha derin ve duyularla ilişkili.
Hamurun az karıştırılması, çok sert ve elastik bir ürüne sebebiyet verebilir, daha uzun bir mayalanma süresi gerektirir ve fırın tepsisini veya kağıdını olması gerektiği ölçüde doldurmaz.
Unlu mamullerin kalitesi açısından su kadar önemli ve miktarının tayin edilmesi güç olan başka bir faktör yoktur. Una ilave edilecek su miktarının çok iyi ayarlanması gerekiyor.
Su, unlu mamullerin dokusunu, yapısını, lezzetini ve genel kalitesini etkileyen çok önemli bir rol oynar.
Gündemi yakalayın, etkinlikleri takip edin, özel içeriklere ulaşın!
Yer: Expocentre/Moskova
Tarih: 21-24.03.2023
Yer: Elexus/Girne/KKTC
Tarih: 22-25. Mayıs 2023
Yer: ATO CONGRESIUM KONGRE VE SERGİ MERKEZİ / ANKARATarih: 27-30 Nisan 2023
Yer: İstanbul Fuar MerkeziTarih: 10-12 Mart 2022
Yer: İstanbul Fuar Merkezi Salon: 5-6-7Tarih: 10-12 Mart 2022
Yer: Dubai / B.A.E.Tarih: 13-17 Şubat 2022
Yer: RusyaTarih: 14-17 Mart 2022
Yer: Fiera Milano / ItalyaTarih: 3-6 Mayıs 2022
Yer: KonyaTarih: 30 Eylül - 2 Ekim 2022