BLOG

Ulusal Hububat Konseyi (UHK) Yönetim Kurulu Başkanı Yaşar Serpi, Antalya’da düzenlenen TUSAF 20’nci Uluslararası Kongre ve Sergisi’nde yaptığı değerlendirmede, 1 Ekim–31 Aralık dönemindeki yağışların normalin %20 altında kaldığını, ancak ocak ayından itibaren toparlanma eğilimine girdiğini söyledi.

TUSAF 20’nci Uluslararası Kongre ve Sergisi’nde konuşan TMO Genel Müdürü Ahmet Güldal, 17 Şubat Salı gününden itibaren Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) üzerinden buğdayda sürekli satışa çıkılacağını açıkladı.

TUSAF 20. Uluslararası Kongre ve Sergisi Antalya’da başladı. Un sektöründe faaliyet gösteren kurum ve kuruluşları tek çatı altında toplayan Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) tarafından düzenlenen 20. Uluslararası Kongre ve Sergisi Antalya’da başladı.

140 ülkeden profesyonel ziyaretçiyi İstanbul’da buluşturmayı hedefleyen IDMA, Türk değirmen makineleri sanayisinin üretim gücünü ve ihracat başarısını küresel vitrine taşımaya hazırlanıyor.

Türk un sanayisi, küresel ticarette yaşanan dalgalanmalara rağmen 2025 yılında üretim gücünü ve ihracat kabiliyetini koruyarak yılı tamamladı. TUSAF Başkanı Mesut Çakmak, Ocak–Aralık 2025 döneminde 2 milyon 345 bin ton un ihraç eden sektörün hedefinin yeniden 3 milyon tonu aşmak olduğunu açıkladı.

Türkiye, kişi başına düşen yıllık ekmek tüketiminde dünya genelinde ilk sırayı açık ara önde götürüyor. Açıklanan verilere göre Türkiye listenin zirvesinde bulunurken, Hindistan kişi başına en düşük ekmek tüketimine sahip ülke oldu.

Türkiye’nin önde gelen un üreticilerinden Doruk Un, yenilikçi üretim anlayışı, güçlü Ar-Ge altyapısı ve kalite odaklı yaklaşımıyla sektördeki öncü konumunu istikrarlı biçimde güçlendirmeye devam ediyor.

Küresel ölçekte artan nüfus, iklim değişikliği ve hammadde dalgalanmaları gıda sistemlerinde köklü bir dönüşümü zorunlu kılarken, Novonesis fırıncılık sektörüne sunduğu biyolojik çözümlerle bu sürecin öncülerinden biri olarak öne çıkıyor.

Symmetry A.Ş., endüstriyel tesis kurulumunda güvenilir çözüm ortağı olmayı sürdürüyor.

Türkiye un sanayisinin köklü ve yenilikçi markalarından Özmen Un, yarım asrı aşan tecrübesi, ileri teknoloji yatırımları ve güçlü vizyonuyla sektördeki lider konumunu istikrarlı biçimde sürdürüyor.

CS Tarım Ürünleri Ticaret A.Ş., kalite odaklı üretim anlayışı ve teknoloji temelli yatırımlarıyla un sektöründeki konumunu istikrarlı biçimde güçlendirmeye devam ediyor. Gıda güvenliğini ve sürdürülebilirliği üretimin merkezine alan firma, hem mevcut tesisleri hem de yeni yatırımlarıyla büyüme stratejisini kararlılıkla sürdürüyor.

Karaman merkezli makina üreticisi Toprakçılar Makina, 1985 yılından bu yana bulgur üretim teknolojileri ve endüstriyel gıda makineleri alanında güven, kalite ve mühendislik uzmanlığını bir araya getirerek sektörde öne çıkıyor.