BLOG

Dosya Kategorisindeki Yazılar

25 Eylül 2023 8 dk okuma

Dosya

Biyoçözümler, tüketici içgörülerini inovasyona dönüştürüyor

Tüketicilerin bir ekmekten bekledikleri deneyimin anlamı günümüzde çok daha derin ve duyularla ilişkili.

Devamı

25 Eylül 2023 7 dk okuma

Dosya

Hat içi hamur analiz teknolojisi kalite döngüsünü pişirme öncesinde tamamlıyor

Hamurun az karıştırılması, çok sert ve elastik bir ürüne sebebiyet verebilir, daha uzun bir mayalanma süresi gerektirir ve fırın tepsisini veya kağıdını olması gerektiği ölçüde doldurmaz.

Devamı

25 Eylül 2023 5 dk okuma

Dosya

Unlu mamullerde su kullanımının önemi

Unlu mamullerin kalitesi açısından su kadar önemli ve miktarının tayin edilmesi güç olan başka bir faktör yoktur. Una ilave edilecek su miktarının çok iyi ayarlanması gerekiyor.

Devamı

13 Eylül 2023 8 dk okuma

Dosya

Biyoçözümler, tüketici içgörülerini inovasyona dönüştürüyor

Devamı

13 Eylül 2023 7 dk okuma

Dosya

Hat içi hamur analiz teknolojisi kalite döngüsünü pişirme öncesinde tamamlıyor

Devamı

13 Eylül 2023 5 dk okuma

Dosya

Unlu mamullerde su kullanımının önemi

Devamı

13 Eylül 2023 1 dk okuma

Dosya

Su ve unlu mamuller

Devamı

11 Ağustos 2023 2 dk okuma

Dosya

Puratos, ABD de özel fırıncılık jeli tesisini açıyor

Devamı

11 Ağustos 2023 8 dk okuma

Dosya

Her ülkenin kültürel ve pazar beklentilerine uygun ürünler geliştiriyoruz

Devamı

11 Ağustos 2023 3 dk okuma

Dosya

MC Mühlenchemie Omnizym Sugar Replacer’ı tanıttı

Devamı

11 Ağustos 2023 11 dk okuma

Dosya

Küresel Ekmek Mayası Pazarı

Devamı

11 Ağustos 2023 3 dk okuma

Dosya

Küresel Maya Pazarı

Devamı
< Önceki 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... Sonraki >