BLOG

Bühler Hindistan, bisküvi üreticilerinin müşterilerine çok çeşitli ürünler sunmasını sağlayacak ve bölgedeki artan talebi karşılayacak iki çözümü piyasaya sürdü.

Ekmekçilik, pastacılık ve çikolata alanındaki bir asrı aşan tecrübesiyle artizan, endüstriyel, yiyecek ve perakende sektörüne yenilikçi ürünler sunan Puratos, sürdürülebilir ambalaj çözümlerine geçme taahhüdünü duyurdu.

Bitki besleme, hayvan besleme ve gıda bileşenleri ürün ve hizmetlerinin küresel üreticisi QualiTech, bugün perakende, gıda hizmeti ve özel markalı son pazarlar için kurabiye, atıştırmalık barlar, gevrekler, soslar ve kapsayıcı bileşenler üreticisi Ellison Bakery'yi satın aldığını duyurdu.

Tahıl, yem ve makarna proses teknolojileri alanında küresel liderlerden biri olan Alapala ve stratejik iş ortağı Satake Corporation, Kansas State Üniversitesi Global Tahıl ve Gıda İnovasyon Merkezi’ne Henry Simon laboratuvar vals makinelerini teslim etti.

TUSAF Başkanı Haluk Tezcan, buğday ithalat yasağının üreticilerin menfaatlerinin korunmasına yönelik olduğunu ve un sanayinin yerli ürünle gelişmesine hizmet ettiğini söyledn altını çizdi.

Alapala Grubu şirketlerinden AXOR, Çad'da ilk makarna fabrikasını kurmak üzere bir sözleşme imzaladı.

21 Haziran’da başlayan buğday ithalatının yasaklanmasının ardından un ihracatı hızla geriledi. Bu iki ayda geçen yılın haziran ayına göre - % 34,26, temmuz ayına göre ise - % 31,78 düşüş oldu.

Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü ile Ulusoy Un’un iş birliği kapsamında yürütülecek ekmeklik buğday tohumu ıslah projesinin protokol anlaşması imzalandı.

Türkiye’nin yılın ilk 7 ayında 6,8 milyar dolar olarak gerçekleşen Hububat ihracatında aslan payı bisküvi ve pasta sektörü çekti. Sektörün ihracatı 946 milyon doları geçti.

Fırıncılık endüstrisinin dinamik ortamında verimlilik ve hız, fırıncıların üretim proseslerine yaklaşımında temel bir değişimi temsil eder.

Fabrikanın yıllık 3,5 milyon kilovatsaat (kWh) elektrik üretmesine olanak tanıyan proje, tesisin enerji ihtiyacının %16'sını karşılayacak.

Yozgat Bozok Üniversitesi'nde 8 bin 600 yıllık, dünyanın en eski ekmeği olan ‘Çatalhöyük ekmeği’ ile birlikte 3 bin 500 yıllık Hitit ve Roma dönemi ekmeklerinin üretimi yapılarak, sergilendi.