Rusya-Ukrayna ihtilafı gıda üretimini ciddi şekilde etkileyerek fiyatların dünya çapında yükselmesine neden oldu. Aynı zamanda birçok ülkede gıda ürünlerinin korumacılığını tetikledi.
Küresel arz kıtlığı, Şubat ve Nisan 2022 tarihleri arasında %40 artan buğday fiyatlarındaki kıvılcıma katkıda bulundu. Küresel gıda fiyatları rekor seviyelere çıktıkça, daha fazla ülke kendi tedariklerini korumak için korumacılığa başvuruyor. İstilanın tetiklediği ekonomik istikrarsızlık ve gıda güvensizliği şimdiye kadar 22 ülkeyi buğday, mısır ve diğer temel gıda maddelerinin ihracatına 41 kısıtlama veya yasak getirmeye itti.
Yedi ülke buğday ihracatının %86'sını oluştururken, üç ülke dünya buğday rezervlerinin %68'ini elinde tutuyor. Rusya ve Ukrayna, savaştan önce dünya buğday ve arpasının yaklaşık %30'unu sağlıyordu. Dünyanın en savunmasız ve yoksul ülkeleri de dahil olmak üzere 36 ülke, buğday ithalatının yarısından fazlası için onlara güveniyordu.
Rusya şeker, tahıl ve yemeklik yağ ihracatını yasakladı veya sınırlandırırken, Kazakistan da 15 Haziran'a kadar buğday ve un ihracatını yasaklamaya başladı. Dünyanın en büyük ikinci ekonomisi olan Çin de korumacı politikalar uygulamaya başladı. Daha önce fosfatlı gübre ihracatını yasaklayan ülke, başta tahıl olmak üzere gıda stoklarını artırmaya başladı.
Rusya-Ukrayna savaşının başlamasıyla birlikte Arjantin, soya fasulyesi yağı ve soya fasulyesi küspesi ihracatını durdurma kararı aldı. Macaristan tahıl ihracatını durdurdu; Cezayir yemeklik yağ, şeker ve buğday; Mısır baklagiller, yer fıstığı, bezelye ve fasulye; Kamerun pirinci, mısır ve mısır; ve Hindistan buğdayı. Gana ve Uganda, tahıl ve diğer çiftlik ürünlerinin ihracatını yasaklayan birkaç Afrika ülkesi arasında yer alıyor.