Durum buğdayı ve makarna sektörünün geleceğini şekillendiren stratejiler, küresel piyasalardaki ekonomik dengeler, üretim trendleri ve yenilikler, 26 Eylül’de Roma’nın kalbinde yer alan tarihi Palazzo Brancaccio binasında düzenlenecek Dünya Durum Buğdayı ve Pasta Forumu’nda (World Durum and Pasta Forum) masaya yatırılacak.
Geçen yılki ilk konferansın başarısının ardından, bu yıl da etkinliğe Kuzey Amerika, Türkiye, Avrupa Birliği, Kuzey Afrika, Kazakistan ve Karadeniz bölgesinden 350’den fazla uluslararası katılımcının iştiraki bekleniyor. Durum buğdayı ve makarnaya odaklanan bu forum; buğday üreticileri, değirmenciler, makarna üreticileri, büyük perakendeciler, brokerlar ve sektörel dernekler gibi tüm paydaşları bir araya getirecek küresel bir iletişim ve ağ kurma platformu olarak öne çıkıyor.
Forumda; küresel durum buğdayı ve makarna piyasalarındaki son gelişmeler ve trendler, makarna üretiminde teknoloji ve inovasyon, tedarik zinciri stratejileri, pazar dinamikleri ve sürdürülebilirlik konuları ele alınacak.
İTALYA’NIN STRATEJİK ROLÜ
Dünya makarna ihracatı lideri ve Avrupa’nın en büyük durum buğdayı üreticisi İtalya, 1,3 milyon hektardan fazla ekim alanıyla dünya makarna üretiminin yaklaşık %25’ine katkıda bulunuyor. Sektör, İtalya için yılda 5 milyar avronun üzerinde ekonomik değer yaratıyor ve binlerce kişiye istihdam sağlıyor.
Değirmenci dergisi bu yıl forumun medya partneri olarak konferans süresince tüm önemli gelişmeleri ve panellerde öne çıkan sunumları okuyucularına özel içerikler olarak aktaracak.
Forum hakkında detaylı bilgi için:
www.worlddurumandpastaforum.com
worldpastaforum@gmail.com