Pastacılık yağları pazarında artan kalite ve standardizasyon beklentisine yanıt veren Orkide, yeni ürünü "Bisrema Bitkisel Susuz Yağ" ile profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmayı hedefliyor. 

Pastacılık yağları pazarında kalite, verimlilik ve standardizasyon beklentilerinin yükseldiği bir dönemde Orkide, profesyonel mutfak ve üretim tesislerine yönelik geliştirdiği yeni ürünü Orkide Bisrema Bitkisel Susuz Yağ’ı sektöre sundu. Geniş kullanım alanı ve fonksiyonel özellikleriyle dikkat çeken ürün, pastacılık profesyonellerine üretim süreçlerinde yüksek performans sağlamayı hedefliyor.

Son yıllarda pastacılık sektöründe artan kalite beklentisi, operasyonel verimlilik ihtiyacı ve ürün standardizasyonu gereksinimi, profesyonel üreticilerin daha fonksiyonel çözümlere yönelmesine neden oluyor. Özellikle raf ömrü, işlenebilirlik ve nihai tüketici deneyimi gibi kriterlerin önem kazanmasıyla birlikte, yüksek performanslı pastacılık yağlarına olan talep de artış gösteriyor.

Bu ihtiyaçlardan hareketle geliştirilen Orkide Bisrema Bitkisel Susuz Yağ, profesyonel üretim süreçlerinde kullanım kolaylığı ve ürün kalitesini bir arada sunuyor. Hamurun kolay şekil almasına katkı sağlayan ürün, üretim süreçlerini hızlandırırken mikserde pratik kullanım avantajı da sunuyor. Esnek yapısı ve ideal kıvamı sayesinde ağızda hızlı dağılan, uzun süre tazeliğini koruyan hamur işi ürünlerin elde edilmesine yardımcı oluyor. Ürün, tariflere dengeli bir lezzet katmasının yanı sıra parlak ve iştah açıcı bir görünüm de kazandırıyor.

Trans yağ içermeyen Orkide Bisrema Bitkisel Susuz Yağ; tatlı ve tuzlu kurabiye çeşitleri, bisküvi ve kuru pastalar, kremabor, glasso, dondurma ve çikolata sosları, doğal şanti uygulamaları ile tartolet hamurları gibi geniş bir kullanım alanına sahip bulunuyor. Ürün, hem nihai ürün kalitesini hem de üretim verimliliğini artırmayı hedefleyen profesyoneller için yeni bir çözüm alternatifi olarak öne çıkıyor.