FAO Gıda Fiyat Endeksi ağustos ayında yüzde 1,9 yükselirken, endeks kapsamındaki tüm ana ürün gruplarında artış kaydedildi. Buğday fiyatları, Karadeniz lojistiğindeki aksamalar, Avrupa’daki olumsuz hava koşulları ve kritik ticaret akışlarına ilişkin belirsizliklerin etkisiyle aylık bazda yüzde 2,6, geçen yılın aynı dönemine göre ise yüzde 15 arttı.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), olumsuz hava koşulları, jeopolitik gerilimler ve kritik ticaret güzergâhlarındaki aksamaların küresel arz görünümüne ilişkin endişeleri artırmasıyla uluslararası gıda emtia fiyatlarının ağustos ayında yükseldiğini açıkladı.
FAO Gıda Fiyat Endeksi, Ağustos 2026’da 133,3 puanla temmuz seviyesinin yüzde 1,9, geçen yılın aynı ayının ise yüzde 2,5 üzerinde gerçekleşti. Endekste yer alan beş ana ürün grubunun tamamında aylık artış kaydedilirken, endeks Mart 2022’de ulaşılan tarihi zirvenin yüzde 16,8 altında kaldı.
FAO Başekonomisti Maximo Torero, küresel gıda fiyatlarındaki ağustos artışının risk priminin yeniden piyasalara döndüğüne işaret ettiğini belirtti. İklim kaynaklı şokların, jeopolitik gerilimlerin ve bozulan ticaret lojistiğinin arz beklentilerini aynı anda sıkılaştırdığını vurgulayan Torero, dayanıklı gıda sistemleri, açık ticaret ve tarımsal girdilere güvenli erişimin fiyat istikrarı açısından kritik hale geldiğini söyledi.
KARADENİZ BELİRSİZLİĞİ BUĞDAY FİYATLARINI YUKARI TAŞIDI
FAO Tahıl Fiyat Endeksi temmuza göre yüzde 2,2 artarak 116,3 puana çıktı ve Mayıs 2024’ten bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Güçlü ithalat talebi, başlıca üretim bölgelerindeki rekolte endişeleri ve Karadeniz ihracat akışlarına ilişkin belirsizlikler, tüm temel tahıllarda fiyatları destekledi.
Dünya buğday fiyatları ağustosta aylık bazda yüzde 2,6 yükselirken, geçen yılın aynı döneminin yüzde 15 üzerine çıktı. FAO, yükselişte Karadeniz ihracat lojistiğinde süregelen aksamaların, kurak havanın Avrupa’nın bazı bölgelerinde üretim beklentilerini aşağı çekmesinin ve doların zayıflamasının etkili olduğunu bildirdi.
Uluslararası mısır fiyatları da temmuza göre yüzde 2,5 arttı. ABD’nin önemli mısır üretim bölgelerinde verim beklentilerinin zayıflaması ve AB’de üretim görünümünün gerilemesi, fiyatları yukarı taşıdı. Yem ve etanol sektörlerinden gelen güçlü talebin yanı sıra Ukrayna’nın ihracat akışındaki aksamalar ve Hürmüz Boğazı’nın kapanmasının girdi tedarikinde yarattığı endişeler de piyasaya destek verdi. Sorgum fiyatları yüzde 3,9, arpa fiyatları yüzde 2,6 yükselirken, FAO Pirinç Fiyat Endeksi yüzde 0,5 arttı.
EN SERT ARTIŞ ŞEKERDE
FAO Şeker Fiyat Endeksi ağustosta yüzde 11,9 sıçrayarak Haziran 2025’ten bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Artışta AB, Asya ve Brezilya’daki hava koşullarının üretim üzerindeki olumsuz etkisine ilişkin endişeler ile Hindistan’ın ham şeker ithalatına gümrük muafiyeti getirme kararı etkili oldu.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, palm ve soya yağı fiyatlarındaki yükselişin ayçiçeği ve kolza yağı fiyatlarındaki düşüşü dengelemesiyle yüzde 0,6 arttı. AB’de sıcak ve kurak havanın süt arzını daraltması Süt Ürünleri Fiyat Endeksi’ni yüzde 2,3 yükseltirken, Et Fiyat Endeksi yüzde 1 artış kaydetti.