Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF), dünya un ihracatındaki liderliğini sürdüren Türkiye’nin un sanayisini temsil eden çatı kuruluş olarak, sektörel gelişimi destekleyen önemli etkinliklere bir yenisini daha eklemeye hazırlanıyor. 

TUSAF Yönetim Kurulu Başkanı Haluk Tezcan’ın açıklamasına göre, federasyonun her yıl düzenlediği uluslararası kongre ve serginin 19.’su, 13-16 Şubat 2025 tarihlerinde Antalya’da gerçekleştirilecek.

Bu yılki etkinliğin ana teması “Sürdürülebilir Gelecek: İklim, Su, Tarım” olarak belirlendi. Başkan Tezcan, kongrenin 1300’den fazla ulusal ve uluslararası katılımcıyı, 500’den fazla firmayı ve 40’ın üzerinde sergi alanını bir araya getireceğini belirtti. Un, makarna, yem sanayicileri, tüccarlar, tedarikçiler, değirmen makinecileri, fırıncılık mamulleri üreticileri, kamu kurum ve kuruluşlarının yetkilileri ile sektörün diğer paydaşlarını buluşturacak bu zirve, sektörel sorunlara çözüm önerileri sunmayı ve yeni iş birliği fırsatları yaratmayı hedefliyor.

Başkan Tezcan, Türkiye’nin un ihracatında son 10 yıldır dünya lideri olduğunu ve 2023 yılında 3,6 milyon tonluk ihracatla tüm zamanların en yüksek rakamına ulaşılarak 1,5 milyar dolarlık gelir elde edildiğini ifade etti. “2025 yılında da bu başarıyı sürdürmek için var gücümüzle çalışıyoruz. Ülkemiz un sanayisi, üretim teknolojisi ve ürün kalitesi bakımından ulusal ve uluslararası arenada üstün bir konuma sahip,” diyen Tezcan, bu başarının sürdürülebilir kılınması için sektörel iş birliğinin önemine dikkat çekti.