Al-Hazaa Yatırım Grubu, değirmencilerin temel gıda zenginleştirmedeki önemli rolünü tartışmak üzere İsviçre'nin Davos kasabasında düzenlenen "Beslenmeyi Geliştirmek için Yerel Değirmenciler için Oyunu Nasıl Değiştirebiliriz? Eylem Çağrısı" etkinliğine katıldı.

Küresel gıda krizi ve sürekli artan gıda fiyatları nedeniyle milyonlarca insan açlık ve yetersiz beslenme riski altındayken, un zenginleştirme, beslenmeyi arttırmak ve insanların sağlık ve refahını iyileştirmek için kanıtlanmış ve etkili bir girişim olarak öne çıkıyor. Değirmencilerin temel gıda takviyesindeki önemli rolünü tartışmak üzere Al-Hazaa Yatırım Grubu, Davos'ta düzenlenen "Beslenmeyi Geliştirmek için Yerel Değirmenciler için Oyunu Nasıl Değiştirebiliriz? Eylem Çağrısı" etkinliğine katıldı.

TechnoServe tarafından düzenlenen ve Dünya Ekonomik Forumu (WEF) sırasında SDG Çadırında gerçekleştirilen etkinlikte, temel gıda zenginleştirmesinin önemi ve yetersiz beslenmeden etkilenen milyonlarca insana ulaşmak için unu doğru seviyelerde zenginleştirmek üzere daha fazla değirmenciyi nasıl teşvik edebilecekleri, güçlendirebilecekleri ve özendirebilecekleri hakkında konuşmak ve yerel değirmencilerin zenginleştirme çabalarını artırmalarını sağlamak için nelerin farklı yapılması gerektiğini araştırmak üzere sektör liderleri arasında interaktif tartışmalar yapıldı.

Orta Doğu'da toplam 12 un değirmeni işleten ve günlük 5.000 ton/gün un üretim kapasitesine sahip olan Al-Hazaa Investment Group, bölgedeki büyük değirmencilerin temsilcilerinden biri olarak karşılaştıkları zorluklar hakkında konuşmak, un zenginleştirme konusundaki bakış açılarını paylaşmak ve diğer değirmencilerin un zenginleştirmesini engelleyen unsurları ele almak üzere etkinliğe katıldı. Etkinlik sırasında Al-Hazaa Yatırım Grubu İş Geliştirme Müdürü Mariam Al-Hazaa, Ürdün ve Orta Doğu'da değirmencileri zenginleştirme adımını atmaktan alıkoyan zorluklardan bazıları olarak zenginleştirilmiş unun yüksek fiyatıyla sonuçlanan zenginleştirme ön karışımlarının maliyeti ve zenginleştirilmiş unlu mamullerin genel görünümündeki tutarsızlıklardan bahsetti.

Etkinlik bir eylem çağrısı ve şu anda geliştirilmekte olan yeni bir girişim aracılığıyla değirmencilere yönelik destek ve tanınmanın güçlendirilmesi talebiyle sona erdi:  MillersForNutrition (M4N), M4N Girişiminin amacı, gıda zenginleştirme değer zinciri boyunca şeffaflığı artırmak için dünya standartlarında teknik yardımı en iyi performans gösterenlerin tanınması ve diğer teşvik yapılarıyla birleştiren kapsamlı bir destek teklifi oluşturarak gıda zenginleştirmeyi değirmenciler için mümkün olduğunca kolay ve ödüllendirici hale getirmektir.