BASF, Lallemand Inc'in yan kuruluşu Danstar Ferment AG ile BASF Nutrilife pişirme enzimleri portföyünü ve işini elden çıkarmak için bağlayıcı bir anlaşma imzaladı. Nutrilife gıda tedarikçilerinin kaynakların daha verimli kullanılmasına katkıda bulunurken uygun fiyatlı, sağlıklı ve çekici gıda ürünleri üretmesini sağlıyor. Alışılagelmiş kapanış koşullarına tabi olarak, işlemin 30 Eylül 2022'de tamamlanması bekleniyor.

BASF’ın Küresel İş Yönetimi Enzimleri Başkan Yardımcısı Michael de Marco, “Pişirme enzimleri BASF için stratejik bir alan değildir. Lallemand ile pişirme enzimleri işimizi stratejik olarak güçlendirerek sürdürmek ve güvenilir bir tedarikçi olmak için mükemmel bir ortak bulduk. Müşterilerimiz için sorunsuz bir devir teslimi sağlamak için işleme eşlik edeceğiz" dedi.

Lallemand son zamanlarda enzimlerin geliştirilmesi ve üretimine girdi. Nutrilife® pişirme enzimleri portföyünün ve işinin satın alınması, şirketin ürün portföylerini ve coğrafi ayak izini daha da genişletecek.

Lallemand Bio-Ingredients Başkanı Lars Asferg, “ Nutrilife® müşterilerine enzim uzmanlığının yanı sıra Lallemand maya ve bakteri teknolojisi platformlarına dayalı yenilikçi bileşenlere erişim sağlamaya devam etmeyi dört gözle bekliyoruz ” dedi.