Cargill profesyonel şefler, çikolatacılar ve HoReCa sektörü için geliştirilen birinci sınıf Belçikalı gurme çikolata markası Veliche'i Türkiye’de pazara sundu. Bu yeni ürünle birlikte Cargill, çikolata uzmanlığını Türkiye pazarına taşımış oldu.
Cargill, Belçika menşeli gurme çikolata markası Veliche™’i Türkiye’de satışa sundu. Profesyonel şefler, çikolatacılar ve HoReCa sektörü için geliştirilen ürün serisi; kuvertür çikolata çeşitleriyle istikrarlı performans ve teknik işlevsellik sunmayı hedefliyor.
Veliche™, Belçika’da Avrupa’nın önde gelen çikolata tesislerinden birinde üretiliyor. Temperleme, kalıplama ve fırınlama uygulamalarına uygun yapısıyla dikkat çeken marka, Türk pastacılık ve artizan çikolata sektöründeki yükselen kalite beklentilerini karşılamayı amaçlıyor.
Cem Beysel
Cargill Gıda META Fonksiyonel Sistemler ve Strateji Kıdemli Direktörü Cem Beysel, Türkiye’de yüksek kaliteli ve sürdürülebilir kaynaklı çikolata ürünlerine yönelik talebin arttığını belirterek, “Gerkens™ kakao tozunun başarısının ardından bu ihtiyacı karşılamak için Veliche™’i pazara sunuyoruz” dedi.
Tüm Veliche™ ürünleri, Rainforest Alliance sertifikalı kakao çekirdekleri kullanılarak üretiliyor. Cargill, küresel Ar-Ge çalışmalarını yerel eğitim ve teknik destekle birleştirerek markanın Türkiye’deki profesyonel mutfaklarda yaygınlaşmasını hedefliyor.
