Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü FAO'nun en son yayınlanan Tahıl Arz ve Talep Özeti'nde yer alan yeni tahminlere göre, 2023 yılında dünya tahıl üretiminin 2022 yılına kıyasla yüzde 1,2 artışla 2 milyar 836 milyon ton ile tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaşacağı öngörülüyor.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü FAO'nun 2023 yılı dünya tahıl üretimi tahmini bu ay 13.2 milyon ton (yüzde 0.5) yukarı yönlü revize edildi ve 2 milyar 836 milyon ton ile rekor seviyeye ulaşması bekleniyor. Bu, 2022 seviyesine göre yüzde 1.2'lik (33.3 milyon ton) bir artışı temsil ediyor. Bu revizyonun başlıca nedeni, bazı önemli üretici ülkelerde mısır üretiminin daha önce öngörülenden daha iyi gerçekleşmesi olurken, küresel arpa ve buğday üretim tahminlerinde daha mütevazı yukarı yönlü revizyonlar yapıldı. Küresel iri taneli tahıl üretimi, bu ay yapılan 12 milyon tonluk yukarı yönlü ayarlamanın ardından tüm zamanların en yüksek seviyesi olan 1 milyar 523 milyon tona sabitlendi. Revizyonun büyük kısmı Kanada, Çin (anakara), Türkiye ve Amerika Birleşik Devletleri'nden gelen yeni resmi verileri yansıtırken, daha önce beklenenden daha yüksek verim ve daha geniş hasat alanlarının bir araya gelmesi mısır üretim tahminlerinin yükselmesine neden oldu. Küresel arpa üretimi de çoğunlukla Kanada ve Rusya Federasyonu'nda yoğunlaşan değişikliklerle artarken, 2023 yılında dünya buğday üretimi 1,4 milyon ton artarak 788,5 milyon tona ulaştı, ancak yine de yıllık %2,2 düşüş gösterdi.
Öte yandan dünya çapında ticareti yapılan bir dizi gıda emtiasının uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi, Ocak ayında ortalama 118 puanla Aralık ayına göre yüzde 1, bir yıl önceki değerine göre ise yüzde 10,4 düşüş gösterdi. Dünya gıda fiyatları bu verilerle birlikte yaklaşık üç yılın en düşük seviyesine geriledi.