BLOG

Güney Amerika’nın yükselen yıldızı Arjantin

11 Ağustos 20235 dk okuma
Arjantin, başta buğday, mısır ve soya fasulyesi olmak üzere çeşitli tahılların önemli bir üreticisi konumunda. Ülke uzun bir tahıl üretimi geleneğine sahip ve tarım uygulamaları modern teknoloji ile geleneksel yöntemleri birlikte kullanıyor. Latin Amerika ülkesi, mısır, buğday ve soya fasulyesinde dünyanın en büyük ihracatçıları arasında yer alıyor. USDA’nın raporuna göre Arjantin’in buğday üretiminin 2023/24 pazarlama yılında 19,5 milyon metrik tona (MMT) yükseleceği ve bunun da 13,7 MMT buğday ihracatına (buğday eşdeğeri olarak buğday unu dahil) yol açacağı tahmin ediliyor.

Arjantin, 47 milyonu aşkın nüfusuyla Güney Amerika’da yer alan canlı ve çeşitlilik arz eden bir ülke. Latin Amerika’nın en büyük üçüncü ekonomisi ve dünyanın en büyük sekizinci ülkesi olan Arjantin, gelişen bir tarım endüstrisine sahip. Ülke, tahıl üretimi ve ihracatında dünya çapında önemli oyunculardan biri olarak kabul ediliyor. Ülkenin elverişli iklimi, verimli toprakları ve geniş tarım arazileri bu sektördeki başarısına katkıda bulunuyor. Tahıl sektörü, istihdama, kırsal kalkınmaya ve döviz gelirlerine katkıda bulunarak ülke ekonomisinde hayatî bir rol oynuyor.

Arjantin, başta buğday, mısır ve soya fasulyesi olmak üzere çeşitli tahılların önemli bir üreticisi konumunda. Ülke uzun bir tahıl üretimi geleneğine sahip ve tarım uygulamaları modern teknoloji ile geleneksel yöntemleri birlikte kullanıyor. Latin Amerika ülkesi, mısır, buğday ve soya fasulyesinde dünyanın en büyük ihracatçıları arasında yer alıyor.

Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından nisan ayı sonunda Arjantin ülke raporu, 2023/24 sezonunda buğday ve mısır üretimi için umut verici tahminler ortaya koydu. Rapora göre Arjantin tahıl sektörü etkileyici bir geri dönüş yılına hazırlanıyor. Ülke, hem iç tüketim hem de uluslararası ticaret üzerinde önemli bir etki yaratacak olan buğday üretiminde toparlanma ve mısır hasadında da rekor bekliyor. 

BUĞDAY ÜRETİMİNDE GÜÇLÜ TOPARLANMA 
Kuraklık ve yaşanan don olaylarının damgasını vurduğu 2022/23 sezonunda zorlu bir dönem geçiren Arjantin’in buğday üretiminin, yeni sezonda güçlü bir şekilde toparlanması bekleniyor. USDA, 2023/24 sezonunda buğday üretiminin, bir önceki yıla kıyasla önemli bir artışla 19,5 milyon tona ulaşacağını tahmin ediyor. Arjantin, geçen sezon 12.5 milyon ton buğday rekoltesi elde edebilmişti. 
Buğday üretiminde beklenen toparlanma, daha iyi hava koşulları ve çiftçilerin yaz mahsullerini finanse etmek için gelir elde etmek üzere daha fazla buğday ekimine yönelmeleri dahil olmak üzere çeşitli faktörlere bağlanıyor. USDA raporunda, 2023/24 sezonunda buğday hasadı yapılacak alanın yaklaşık 6,5 milyon hektar olacağının tahmin edildiği vurgulanıyor.

Üretimdeki artış, buğday ihracatında artış sağlayacağından Arjantin için büyük önem taşıyor. Tahminlere göre Arjantin’in 2023/24 sezonu buğday ihracatı 13,7 milyon tonu aşarak bir önceki yılın ihracatını ikiye katlayacak. Bu da gerçekleşmesi halinde Arjantin’in en yüksek üçüncü buğday ihracat rakamı olarak kayıtlara geçecek. Bu ihracat artışı Arjantin’i dünya buğday piyasasında önemli bir küresel oyuncu konumuna getirecek ve önde gelen buğday tedarikçilerinden biri olarak yerini sağlamlaştırma potansiyeline sahip olacak.

Arjantin buğday ihracatının ana rotasının, buğday ithalatı azaltırken yerel üretimini hızla artıran komşu Brezilya olması bekleniyor. Ayrıca Endonezya’nın 1 milyon tonun üzerindeki tahmini ithalat hacmiyle Arjantin buğdayı için önemli bir pazar olmaya devam edeceği öngörülüyor. Afrika ve Güney Amerika ülkelerinin de Arjantin buğdayının önemli alıcıları olması bekleniyor.

Rapor ayrıca, Arjantin’deki yerel buğday tüketiminin 2023/24 sezonunda yaklaşık 6,5 milyon tonda kalmasının muhtemel olduğunu belirtiyor. Buğday, ülkede geleneksel ekmek fırınlarında, makarna imalatında, kurabiye ve kraker üretiminde yaygın olarak kullanılan temel bir ürün. Yüksek enflasyon oranlarına rağmen buğday tüketiminin stabil kalması, buğday bazlı ürünlerin Arjantin diyetindeki önemli rolünü ortaya koyuyor. 



ARJANTİN UN İHRACATINDA DÜŞÜŞ
Arjantin un ihracatının, bu sezon için yaklaşık 600 bin ton buğdaya eşdeğer olan 400-450 bin ton civarında olacağı tahmin ediliyor. Resmi veriler, un ihracatının 2022’de ve 2023’ün ilk iki ayında düştüğünü gösteriyor. USDA, un ihracatında düşüşle ilgili olarak raporunda, “Sektördeki uzmanlar, un ihracat hacmindeki kaybın bir kısmının komşu ülke sakinlerinin Arjantin’e gelerek, döviz arbitrajı ve Arjantin fiyat kontrollerinin birleşimiyle unun nispeten ucuz hale geldiği kuzey sınır şehirlerinden un satın almasından kaynaklandığını bildiriyor.” tespitine yer veriyor.

Resmi verilere göre, 2022 yılında buğday, ülkedeki tüm tahıl değirmenciliğinin yüzde 36’sını oluşturdu. Değirmenlerin ortalama kapasite kullanımı ise yüzde 75 oldu. Ülkede yaklaşık 180 değirmen bulunuyor, ancak en büyük 10 değirmen toplam üretimin yaklaşık yüzde 50’sini gerçekleştiriyor. Buenos Aires eyaleti Arjantin un üretiminin yarısını gerçekleştirirken, onu yüzde 23 ile Cordoba ve yüzde 13 ile Santa Fe izliyor.

Arjantin’in mısır üretiminin 2023/24 sezonunda rekor seviyelere ulaşarak 54 milyon ton gibi çarpıcı bir rakama ulaşacağı öngörülüyor.  USDA, mısır üretiminde beklenen bu artışı, avantajlı gelir, yaklaşık 7 milyon hektarlık ekim alanı artışı ve önceki sezonlara kıyasla daha elverişli hava koşulları gibi çeşitli faktörlere bağlıyor.

Cazip getirisi ve toprak sağlığı için ürün münavebesinin önemine binaen mısır, Arjantinli çiftçiler için köklü bir ürün tercihi olmaya devam ediyor. Raporda mısır ekiminin, özellikle daha ucuz gübre temin edilebilmesi sayesinde üretim maliyetlerindeki önemli düşüşle desteklendiği vurgulanıyor. 

2023/24 sezonunda öngörülen rekor üretimin Arjantin’in mısır ihracatını artırması ve mısır ihracatının yaklaşık 38 milyon tona ulaşması bekleniyor. Bu hacim, Arjantin’i önde gelen küresel mısır ihracatçılarından biri olarak konumlandıracak. Arjantin’in mısır ihracatında öncelikli rotanın Güneydoğu Asya olması, bunu Güney Amerika ve Orta Doğu ülkelerinin izlemesi bekleniyor.

İhracattaki artışa rağmen, Arjantin’deki yurt içi mısır tüketiminin 2023/24 sezonunda 14,8 milyon tona ulaşarak sadece sınırlı bir artış yaşayacağı öngörülüyor. Arjantin’de en büyük mısır tüketicisi olan hayvancılık sektörü, toplam iç tüketimin yaklaşık %70’ini karşılıyor. Domuz eti ve sığır besiciliği gibi diğer sektörlerin de üretimlerini ve dolayısıyla mısır tüketimlerini artırmaları bekleniyor. Meralarda üretimi etkileyen şiddetli kuraklığın, sığır yetiştiricilerini tahıl yemine yönelmeye zorladığı ve alternatif bir yem kaynağı olarak mısıra olan talebi artırdığı ifade ediliyor. 

Sonuç olarak, Arjantin tahıl sektörü, buğday üretiminde öngörülen toparlanma ve rekor seviyedeki mısır hasadının etkisiyle 2023/24 sezonunda kayda değer bir geri dönüşe hazırlanıyor. Bu olumlu gelişmelerin sektörü canlandırması, çiftçiler için ekonomik iyileşmeyi desteklemesi ve Arjantin’in küresel buğday ve mısır piyasalarında önemli bir oyuncu olarak konumunu güçlendirmesi bekleniyor.
Tüketim Araştırması Kategorisindeki Yazılar
06 Aralık 202210 dk okuma

IMF: Dünya son yılların en büyük gıda şokunu yaşıyor

06 Temmuz 20229 dk okuma

Buğday piyasalarında Hindistan’ın rolü

23 Şubat 201511 dk okuma

BATI AVRUPA ÜLKELERİNDE MAKARNA, BİSKÜVİ VE EKMEK

Makarna, bisküvi ve ekmek tüketiminde birbirine benzer tüketim alışkanları olan Batı Avrupa ülkeler...