Areda Piar'ın 'halk ekmek' araştırmasında insanların halk ekmeği daha çok fiyatından dolayı tercih ettiği ortaya çıktı.
Araştırma Şirketi Areda Piar'ın 16-21 Nisan tarihleri arasında 5 bin 120 kişinin katılımıyla gerçekleştirdiği 'halk ekmek' araştırmasının sonuçları açıklandı. 5 büyük ilde insanların halk ekmeğe olan bakış açısını belirleyen araştırmaya göre, İzmir'de yaşayan vatandaşların yüzde 31.1'i fiyatı, Bursa'daki katılımcıların ise yüzde 25.3'ü tadı için halk ekmeği tercih ediyor.
Areda Piar, uygun fiyata sağlıklı ekmek sunmayı hedefleyen Halk Ekmek Büfelerine yönelik Ankara, Antalya, Bursa, İstanbul ve İzmir gibi 5 büyükşehirde yaptığı araştırmaya göre,
Ankaralılar ise yüzde 17.7 ile halk ekmeği 'tavsiye' üzerine tükettiğini ifade etti. Aynı araştırmada, İstanbul, Antalya ve Bursa'daki katılımcıların ürün çeşitliliği konusunda birbirine benzer davranışlar sergilediği ortaya kondu.
Araştırmada yer alan 'Halk ekmek tercihiniz etkileyen en önemli faktör hangisidir' şeklindeki soruya İzmir'de yaşayan katılımcıların yüzde 31.1'i ürünün fiyatı yanıtını verdi. Aynı soruya Bursa'da yaşayan katılımcıların yüzde 25.3'ü halk ekmeği fiyatı nedeniyle tercih ettiğini söyledi.
Halk ekmeği tadı için tercih edenlerin oranı İstanbul ve Ankara’da yüzde 10’lar civarında. Bu soruya, Bursa'da yaşayan vatandaşların yüzde 25.3'ü ürünün tadı cevabını verirken, İzmir yüzde 17.7, Antalya yüzde 15.3, İstanbul yüzde 10.6 ve Ankara yüzde 10 şeklinde oldu.